Nachos o doritos sanos! (SIN GLUTEN / VEGANOS) Sin freír, sin hornear y riquísimos!
Los nachos o doritos se hacen con la masa para tacos o rapiditas. Como yo no consumo gluten, hago mi propia masa de tacos. La receta la encuentran aquí: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3332658-masa-para-tacos-o-rapiditas-utilizando-arroz-cocido-y-polenta-fácil-económico-sin-gluten-y-vega
Espero que les guste!
Incluyo foto-tutorial para que se saquen todas las dudas ;)
Nachos o doritos sanos! (SIN GLUTEN / VEGANOS) Sin freír, sin hornear y riquísimos!
Los nachos o doritos se hacen con la masa para tacos o rapiditas. Como yo no consumo gluten, hago mi propia masa de tacos. La receta la encuentran aquí: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3332658-masa-para-tacos-o-rapiditas-utilizando-arroz-cocido-y-polenta-fácil-económico-sin-gluten-y-vega
Espero que les guste!
Incluyo foto-tutorial para que se saquen todas las dudas ;)
Paso a paso
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Apilamos los tacos y los cortamos en 8 partes, como si fuera una pizza.
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En un recipiente de vidrio colocamos el aceite, el comino, el pimentón, la sal y el ajo en polvo. Mezclamos bien.
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Luego agregamos los triángulos dentro de la preparación y, con cuidado, mezclamos bien para que todos absorban la mezcla de condimentos.
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Por último los colocamos sobre una bifera lisa o una sartén de fondo grueso y los cocinamos a fuego medio/bajo hasta que estén bien sequitos. No se olviden de vigilarlos y darlos vuelta para que no se quemen.
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Y ya tenemos unos riquísimo doritos caseros!!! A disfrutar...!!!! (y si es con un buen vaso de cerveza o fernet... MEJOR!! ;)
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Consejos y datos útiles: 1) Con respecto a los condimentos: Esto depende de cada uno. A mi me gusta con mucho sabor, por eso puse bastante condimento. Ustedes van a ir probando hasta llegar a la cantidad y la variedad de condimentos que les guste, si?
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2) No tienen todos esos condimentos? Lo básico que necesitan para darle sabor Doritos es: Pimentón y ajo en polvo. Con eso ya estamos ;)
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3) Es necesario agregar aceite para que el condimento se pegue a los Doritos.
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4) Si ustedes hacen nachos con 10 o 12 tapas de tacos, ahí les recomiendo hacerlos en el horno. Vuelcan los nachos (ya condimentados) en una asadera y la llevan al horno a fuego alto. Los cocinan unos 10 minutos y luego los dan vuelta. Cocinan otros 10 minutos y listo! También pueden freírlos.
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5) Conserven los nachos en un recipiente con tapa hermética para que no se humedezcan.
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6) Si se humedecen no hay problema! Los vuelven a calentar en el horno o en una sartén y problema resuelto!
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7) Para que sea sano les recomiendo siempre utilizar aceite de oliva. Yo sé que es caro, pero como utilizan un poquito... vale la pena! ;)
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Eso es todo por hoy, gente hermosa! Espero que les haya gustado esta receta de nachos o doritos SIN GLUTEN Y VEGANOS! ;) Son riquíiiiisimos!!
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Para más recetas con arroz visiten: http://recetasfacilesconarroz.blogspot.com/ - También estoy en facebook: Recetas fáciles con arroz. Hasta la próxima!!!
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