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Ingredientes

1 h.
4 personas
  1. 8jamoncitos de pollo
  2. 4manzanas grandes
  3. 1 vasosidra
  4. 1 cuchara azúcar
  5. 2 hojaslaurel
  6. 15 granospimienta negra
  7. aceite de oliva virgen extra
  8. sal gruesa

Paso a paso

1 h.
  1. 1

    Calienta el horno a 200º.

  2. 2

    Lava las manzanas, con un palillo pincharlas a lado del rábano.

  3. 3

    En una bandeja apta para hornear, asienta los jamoncitos de pollo y las manzanas. Agrega las hojas de laurel y los granos de pimienta negra. Riega con el aceite de oliva y la sidra con el azúcar diluido y espolvorear sal gruesa a tu gusto.

  4. 4

    Meta en el horno y que se dore bien unos 30 minutos, eso si tienes que dar la vuelta a los jamoncitos de pollo. Saca las manzanas, rocía los jamoncitos con el caldo y vuelven la bandeja en el horno para 15 minutos más.

  5. 5

    Saca la bandeja del horno y sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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