Τη συνταγή αυτή τη βρήκα στο διαδίκτυο και κάθε φορά σε τραπέζια όλοι γλύφουν τα δάχτυλα τους.

Το σουφλέ ζυμαρικών μας έρχεται από τη γαλλική κουζίνα, όπου το “soufflé” σημαίνει “φουσκωτό” και αρχικά αναφερόταν σε αφράτα πιάτα με αυγό. Στην ελληνική κουζίνα, αυτός ο όρος χρησιμοποιείται για φαγητά με ζυμαρικά, τυριά και κρέμες, καθώς έχει επηρεαστεί από τεχνικές μαγειρικής της δυτικής Ευρώπης. Το πιάτο έγινε δημοφιλές το 1970-1980 ως πολυτελής επιλογή για γιορτινά τραπέζια ενώ τώρα πλέον υπάρχει σε κάθε οικογενειακό τραπέζι!..Είναι βεβαίως το αγαπημένο φαγητό της μεγάλης κόρης που μπορεί να φάει και 3 κομμάτια ..Η συνταγή είναι του Γιώργου Τσούλη και η όλη διαδικασία έγινε από τον πολύ πολύ κάλο φίλο οικογενειακό και κολλητό του άντρα μου

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή ιδανική για τραπέζια και γιορτές!!Θυμάμαι η μητέρα μου τα έφτιαχνε στα κυριακάτικα τραπέζια αλλά και όταν είχε κόσμο ή τραπέζι μπουφέ.Το περιμέναμε πως και πως ..!!!Μοσχομύριζε όλο το σπίτι..!!Αναμνήσεις και μυρωδιές μητέρας!! ❤❤#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#σουφλέ #ζυμαρικά #αλλαντικά #τυριά #εύκολο

Πρώτη φορά συνταγή βασισμενη σε αντιστοιχη του Βαγγέλη Δρίσκα με κάποιες αλλαγές δικές μου. Ο αγαπημένος του μακαρίτη του συζύγου, αλλά όχι και ο δικός μου, βαριές μου φαίνονται οι συνταγές του. Αυτή δεν είναι τόσο, αλλά αντί για τηγάνισμα καλύτερα ψήστε στο φούρνο. Εγώ δεν το έκανα επειδή μου χάλασε ο φούρνος και ο καινούργιος θα έρθει από βδομάδα.

#κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #αλλαντικά #τυριά#6Ε2 #31Ε

Το απόλυτο Αμερικάνικο comfort food !! 🥣Ναι, είναι αμαρτωλό αλλά μια στο τόσο δεν πειράζει!Η συνταγή είναι μια μίξη από διάφορες συνταγές που έχω συναντήσει στο ίντερνετ.Είναι πανεύκολη και χρειάζεται μόνο μια κατσαρολίτσα ( άντε και ένα τηγανάκι αν κάνετε το καραμελωμένο bacon)Δε χρειάζεται να είστε απόλυτοι με τα τυριά αρκεί να είναι μαλακά (εγώ σίγουρα δε θα άλλαζα το τσένταρ γιατί αυτό δίνει την κύρια γεύση στο μακ!)

#ΜηνΤοΠετάςΈχουν και οι Άγγλοι την... τυροκαυτερή τους μια που αυτή η συνταγή προέρχεται από την αγγλική Cookpad. Είναι ένας πολύ ωραίος τρόπος να μεταμορφώσεις τα απομεινάρια διαφόρων τυριών σε ένα σούπερ ορεκτικό!Την εποχή πριν την ανακάλυψη του ψυγείου συνηθιζόταν πολύ η συντήρηση μαγειρεμένου ψαριού, κρέατος ή τυριού μαζί με βούτυρο κλαριφιέ μέσα σε βάζο. Έτσι διατηρούσαν τα τρόφιμα για πολλές μέρες.Αυτό το ορεκτικό δεν χρειάζεται να το καλύψετε με βούτυρο κλαριφιέ, απλώς διατηρήστε το στο ψυγείο. Κατά τ' άλλα έχετε μια κλασσική αγγλική συνταγή για τυρί σε βάζο του18ου αιώνα!Tip: Δεν χρησιμοποιούμε καθόλου μαλακά τυριά!Η συνταγή είναι της Joanne και θα τη βρεις εδώ https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/495769-leftover-cheeseboard-potted-cheese

Πολύ νόστιμη #μακαροναδα , εύκολη συνταγή, με πολλά λιπαρά αλλά αξίζει τον κόπο!! Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μπέικον με κοτόπουλο βραστό ή ψητό.

Πεντανόστιμο, κλασικό σουφλέ με κρεμώδη τυριά. Ένα αγαπημένο φαγητό που γίνεται εύκολα, μπορούμε να το φτιάξουμε με τυριά που μας έχουν περισσέψει και αρέσει σε όλους.#2020 #κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #σουφλέ #αλμυράσουφλέ#6Ε2 #31Ε #βιβλίο1Ε

Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή που θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.Λίγα μυστικά ακόμαΤο πυρέξ πρέπει να μπει στο φούρνο χαμηλά (στη δεύτερη σκάλα του φούρνου από κάτω) για να μην ξεραθούν τα λαζάνια.

Εύκολη συνταγή, γρήγορη και νοστιμότατη που βοηθάει να αξιοποιήσουμε τα leftovers τυριών και αλλαντικών, αλλά και να προσθέσουμε ό,τι άλλο μας ταιριάζει. Φυσικά είναι περισσότερο ιδέα, παρά συνταγή και είναι του Σταύρου Βαρθαλίτη! Είναι δε εξαιρετική και για #πάρτι αλλά και για να αράξουμε με φίλους! 😉 #παιδί