Tortilla de espagueti

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Esta es una tortilla riquísima, suave y jugosa, muy fácil de hacer y que como todas las tortillas sean de lo que sean, gusta muchísimo.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. Unospocos espagueti ya cocidos
  2. 1pequeña cantidad AOVE
  3. 1 dienteajo
  4. 2huevos

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Reservar para este plato unos pocos de espagueti cuando los hervimos para una preparación tradicional.

  2. 2

    Poner en una sartén un fondo de AOVE, freír el diente de ajo picadito, antes de que se dore añadir los espagueti, rehogar, sacar a un plato.

  3. 3

    Batir ligeramente los huevos, ponerles un poco de sal e incorporar los espagueti.

  4. 4

    En la misma sartén donde se han rehogado el ajo y los espagueti cuajar la tortilla de la forma tradicional, primero por un lado y después por el otro.

  5. 5

    Y listo para disfrutar, espero que os guste por que está buenísima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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