Tortilla de Espinacas

begonaccp
begonaccp @cook_1419340
España

Fácil y rápido para un día que llegas cansada del trabajo

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Ingredientes

10' +el cuajo
4 porciones
  1. 1 bolsaespinacas limpia
  2. 1 dienteajo
  3. pimentón
  4. 1 chorritoaceite
  5. sal gorda
  6. 1/2huevos

Paso a paso

10' +el cuajo
  1. 1

    Un chorrito de aceite, sal, diente de ajo cortado, pimentón de la vera

  2. 2

    Cuidadin que no se queme el pimentón

  3. 3

    Echamos las espinacas que se van consumiendo, al mismo tiempo, que se fríen

  4. 4

    Batimos los huevos no mucho.

  5. 5

    Las espinacas las mezclamos con los huevos y se dejan cuajar todo junto al menos diez minutos

  6. 6

    A la sartén vuelta y vuelta

  7. 7

    La cena está servida. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

begonaccp
begonaccp @cook_1419340
España
Aprendí a cocinar porque adoraba a mi abuela Rosa. Me encantaba ver como se manejaba entre fogones. Con muy poco presupuesto cocinaba grandes platos.El queso con mucho sabor, como le gustaba a mi abuela Luisa. Y, el vino tinto, a mi abuelo.
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