Tortilla de espaguetis
Tortilla de tallarines o espaguetis.
No es una gran receta pero si es muy divertida y a los peques les encanta.
Hay que intentar potenciar el sabor en el poco sofrito con el que se cocina. Ya que si añades mucha salsa no cuaja el huevo y si te quedas justa, al cocinar sin sal queda muy soso.
La repetiremos más adelante cambiando los ingredientes, ya que tiene micho juego.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Tortilla de espaguetis
Tortilla de tallarines o espaguetis.
No es una gran receta pero si es muy divertida y a los peques les encanta.
Hay que intentar potenciar el sabor en el poco sofrito con el que se cocina. Ya que si añades mucha salsa no cuaja el huevo y si te quedas justa, al cocinar sin sal queda muy soso.
La repetiremos más adelante cambiando los ingredientes, ya que tiene micho juego.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Cortamos los ajos a rodajas finas, la cebolla bien picadita.
Añadimos mantequilla en un wok, una vez está a temperatura añadimos los ajos y la cebolla
- 3
Al mismos tiempo ponemos una olla al fuego con agua para cocer los tallarines y seguimos las instrucciones del fabricante
- 4
Añadimos el concentrado de tomate y las especia.
- 5
Una vez cocidos y escurridos los tallarines los añadimos a la salsa
- 6
En una sartén añadimos aove.
Batimos los huevos, los añadimos a los espaguetis.
Añadimos todo a la sartén una vez caliente.
Cocinamos a fuego medio.
- 7
A partir de este momento la estamos cocinando igual que una tortilla de patatas normal.
Vamos cocinando hasta cuajar el huevo.
- 8
Servir y listos
- 9
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