Milanesas a la napolitana con papas fritas y huevos fritos
Diego @diegocgld
Para darse un pataton al hígado 😁😁😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PARA LA SALSA: picar la cebolla y el ajo
- 2
Colocarla en donde vayamos a preparar la salsa con un chorrito de aceite y la manteca
- 3
Una vez que transparente la cebolla salpimentar y poner el puré de tomate, revolver y agregar el perejil
- 4
Cuando espese la salsa retirar del fuego y reservar
- 5
PARA LAS PAPAS: cortar las papas en bastoncito o como más les guste
- 6
Lavarlas, escurrirlas y ponerlas un rato en la heladera, mientras ir calentando el aceite
- 7
Sacarlas de la heladera y freírlas hasta que estén doradas
- 8
PARA LAS MILANESAS: freír las milanesas por un minuto
- 9
Colocarlas en una asadera
- 10
Ponerles la salsa
- 11
Ponerles el queso
- 12
Espolvorear con un poco de perejil y llevarlas al horno a 200° hasta que se derrita el queso
- 13
PARA LOS HUEVOS: yo uso una panquequera que es antiadherente, le hecho un chiquitín de manteca y hago los huevos de uno en uno
- 14
Servir y disfrutar 😊😊😊😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego le encantará ver cómo quedó.
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