Milanesa carne napolitana con papas fritas

calu-calita
calu-calita @cook_16634831
Bs As
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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 bolalomo / nalga para milanesa
  2. 3huevos
  3. 1ajo
  4. Puñadoperejil
  5. Sal, pimienta a gusto
  6. C/npan rallado
  7. 400 gqueso fresco
  8. 1 latatomate triturado
  9. 1 kgpapas

Paso a paso

  1. 1

    Sacarle la grasa a la carne, reservar. Picar el ajo y el perejil, batir los huevos y agregar lo picado. Salpimentar a gusto y agregar la carne, reservar

  2. 2

    Pelar y cortar las papas en bastón. Poner a freír en aceite caliente

  3. 3

    Verter el tomate en una olla con 1 chorro de aceite y condimentar a gusto. Cocinar por 5 minutos

  4. 4

    Pasar por pan rallado las milanesas y freír en aceite caliente. Agregar la salsa y el queso, poner al horno para que se derrita el queso.

  5. 5

    Servir con las papas fritas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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calu-calita
calu-calita @cook_16634831
Bs As
Hola, soy Carla y me fascina cocinar. Es más, mi esposo es cocinero y en casa ni toca la cocina 🤣🤣🤣 siempre dice que yo cocino mejor que él 👈😝🤭 puras mentiras 😆😎 lo dice para no cocinar!! Igual a mi me encanta la cocina es mía 😍
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Comentarios (2)

María Cristina Galdi
María Cristina Galdi @cook_24876032
Hola!!!!, si no tengo perejil, puedo reemplazarlo con albahaca? Gracias!!!!

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