Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En cazuela calentamos dos cucharadas de aceite. Troceamos los puerros lavados y los añadimos a la cazuela. Se fríen 5 minutos.
- 2
Añadimos la patata pelada y troceada y freímos otros 5 minutos. Cubrimos con agua, echamos sal y dejamos cocer unos 40 minutos.
- 3
Batimos todo bien y servimos. Podemos decorar con perejil o unas tostas de pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A stherMG le encantará ver cómo quedó.
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Súper sencilla y baja en calorías. Yo lo hago añadiendo agua (caldo de verduras) para evitar añadir calorías extra. Para decorar le pongo un poco de pimienta negra, pimentón de la vera, perejil fresco, un chorrito de nata y croutons. Aunque aquí, podéis innovar lo que queráis ;) Probadlo que está buenísimo!
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#intolerancias, #Mirecetario. Es la típica vichyssoise se puede comer caliente o fría. Como a mí más me gusta es templada. Sin lácteos también ésta riquísima.
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Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/CbZQaLgY_Ao
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Hoy voy a compartir una receta muy sana y nutritiva parecida a la famosa receta francesa vichyssoise que cualquiera puede hacer en casa estamos en época de puerros y ahora los encontramos en el mercado muy baratos.
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Se puede usar nata de soja para hacer la receta vegana.
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#mirecetario
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Ahora que se acerca del otoño, un plato de cuchara entra de maravilla. Estaba buenísima!!!
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Cena deliciosa😍
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Un estupendo plato de cuchara rico fácil y rápido #platocuchara
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Muy rica en fibra, saciante y diurética ya que evita la retención de líquidos. Esta receta la empece a hacer después de mi operación de Diverticulos y no falta en mis comidas o cenas todas las semanas. Es muy sencilla y rápida de hacer. Espero que os guste, ya me contareis.
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La parte verde del puerro o ajoporro la mayoría de las personas la desechan usando nada más la parte blanca, en casa siempre se aprovecha, bien sea para elaborar un fumet, caldo o crema, en este caso les comento la crema, que es muy sana por la cantidad de fibra que tiene.
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Una receta muy sencilla y rápida para una crema fina y rica en sabor.
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