Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en juliana y sofreír con ajo la cebolla hasta que se ponga doradita en menú sofreír
- 2
Agregamos las patatas peladas y cascadas y el puerro cortado en rodajas finas y patatas y sofreír otros 5 minutos
- 3
Agregar 4 vasitos de agua, hasta que cubra y echar pastilla de pollo de avecrem. Sal y pimienta
- 4
Cerrar tapadera válvula, menú vapor, 10 minutos, media presión, 130°C
- 5
Servir, opcionalmente un poco de jamón crujiente encima o picos crujientes encima le va fenomenal. Además fría al día siguiente guardándola en el frigo está riquísima también
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoriano le encantará ver cómo quedó.
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Muy rica en fibra, saciante y diurética ya que evita la retención de líquidos. Esta receta la empece a hacer después de mi operación de Diverticulos y no falta en mis comidas o cenas todas las semanas. Es muy sencilla y rápida de hacer. Espero que os guste, ya me contareis.
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La parte verde del puerro o ajoporro la mayoría de las personas la desechan usando nada más la parte blanca, en casa siempre se aprovecha, bien sea para elaborar un fumet, caldo o crema, en este caso les comento la crema, que es muy sana por la cantidad de fibra que tiene.
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Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/CbZQaLgY_Ao
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Una crema que podremos tomar en caliente o en frío según la estación en la que nos encontremos.
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#intolerancias, #Mirecetario. Es la típica vichyssoise se puede comer caliente o fría. Como a mí más me gusta es templada. Sin lácteos también ésta riquísima.
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Esta receta está dedicada a todos los que les gusten las cremas, una cena ideal y que no da mucho trabajo.
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Hoy voy a compartir una receta muy sana y nutritiva parecida a la famosa receta francesa vichyssoise que cualquiera puede hacer en casa estamos en época de puerros y ahora los encontramos en el mercado muy baratos.
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Un estupendo plato de cuchara rico fácil y rápido #platocuchara
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Cena deliciosa😍
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Súper sencilla y baja en calorías. Yo lo hago añadiendo agua (caldo de verduras) para evitar añadir calorías extra. Para decorar le pongo un poco de pimienta negra, pimentón de la vera, perejil fresco, un chorrito de nata y croutons. Aunque aquí, podéis innovar lo que queráis ;) Probadlo que está buenísimo!
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Ahora que se acerca del otoño, un plato de cuchara entra de maravilla. Estaba buenísima!!!
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