Relleno para empanadas de pollo
Sofi @cook_9067227
Relleno súper fácil y rápido para hacer empanadas al horno. Una delicia!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de empezar, pone a hervir un huevo para agregar al relleno (en el caso que así lo quieras). En mi caso no me gusta así que no lo agregué pero puede llevar.
- 2
Cortar toda el morrón, la cebolla y el tomate chiquito y saltear. En este caso como es poco, salteo las verduras con manteca ¡las deja más sabrosas!
- 3
Una vez doraditas las verduras agrego el pollo cortado en pedazos chiquitos o más bien picado, esto va por gustos! En mi caso lo dejé grandecito para que se sienta bien el gusto.
- 4
Controlo bien porque el pollo se cocina rápido (5'). Después, agrego el huevo duro cortado chiquito.
- 5
Condimento: sal y pimienta. Agrego un poquito de comino y pimentón. Para que quede un poco picante, agrego ají molido (queda riquísimo)
- 6
Dejo enfriar y ¡listo! Armo las empanadas (en mi caso usé tapas compradas, una docena justo) y llevo 10' aprox a horno fuerte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofi le encantará ver cómo quedó.
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