Paso a paso
- 1
Hervir la espinaca y la acelga con poca agua, y un chorrito de jugo de limón
- 2
Colarlas, escurrir bien, secar y picarlas finito
- 3
Freír la 1/2 cebolla y agregarle la verdura
- 4
En un bowl batir los huevos con dos cucharadas de leche y el queso rallado
- 5
Incorporar las verduras y mezclar bien
- 6
En una sartén enmantecada derramar. Dejar cocinar de un lado, sacudiendo para que no se pegue. Dar vuelta con un plato, y otra vez a la sartén
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paqui le encantará ver cómo quedó.
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