Tallarines casero receta familiar!!!

Poner la harina sobre la mesada

Hacer una corona

Colocar la sal, el aceite y los huevos

Mezclar hasta formar una masa homogénea.

Dividir la masa en bollo para luego estirar.

Con un palote estirar la masa hasta dejarla fina.

Dejarla secar, algunos minutos

Envolver la masa estirada y enharinada formando un rollo.

Con una cuchilla filosa cortarlos y así los vamos abriendo.

Hervirlos en agua con sal y algo de aceite y esperar que ellos vuelvan 3 veces arriba. Esto indica que ya están cocidos.