Nasi Kebuli Daging Sapi Magicom

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Jakarta Timur

Oct04, 2017
Akhirnya eksekusi nasi kebuli nan penominil inih. Ciuss enaak... must try bgt deh 😋😋 cucok deh buat jualan....ssst empingnya ga kefoto..telur dadar diganti telur puyuh. Tetep endeusss
Source: Dapoer OZNON (Linda)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 cuptakaran beras
  2. 250 grdaging sapi (rebus setengah matang), potong dadu
  3. 500 mlair (sesuaikan,saya 4cup takaran beras lebihin sedikit)
  4. 🍃Bumbu halus:
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtlada halus
  10. 1 sdmgaram (sesuaikan selera)
  11. 🍃Bahan lain:
  12. 3 sdmmargarin atau minyak samin
  13. 4 sdmminyak goreng
  14. 1 sachetbumbu kari instan (saya indofood)
  15. 10 cmkayumanis
  16. 4 sdmbubuk kari (arau rempah pengganti 👇)
  17. 🍃Rempah pengganti bubuk kari:
  18. 2 buahkembang pekak/bunga lawang)
  19. 2 buahkapulaga, ambil bijinya saja
  20. 5 butircengkeh
  21. 1/2 sdtjinten
  22. 2 sdtkayumanis bubuk
  23. 💞Pelengkap:
  24. 2 buahmentimun iris
  25. Telur dadar (saya telur puyuh)
  26. Emping/kerupuk
  27. Sambal
  28. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, rebus daging lalu potong2. Cuci beras, lalu sisihkan (jgn dikasih air)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak+margarin sampai harum. Masukkan ketumbar, bumbu kari instan, garam dan bumbu rempah lainnya.

  3. 3

    Masukkan air, aduk rata. Masukkan daging lalu masak sampai daging empuk. Setelah matang matikan kompor.

  4. 4

    Tuang rebusan kedalam panci magicom, aduk rata. Masak di magicom, aduk sesekali. Setelah matang, aduk lagi lalu biarkan 30menit supaya nasi tanak

  5. 5

    Sajikan bersama pelengkapnya 😋😋

  6. 6

    Buat bekalpun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
pada
Jakarta Timur
My Diary's Kitchen Journey since 2015IG @wildcookingjourney @wildawilyLocal Team Jakarta 2021-2023a wife, mom of 2, drakor addict, love to cook but still learning love baking 👩🏻‍🍳peace, love and go to the kitchen!👊🏻haturnuhun yaa udah follow dan cooksnap 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa