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Ingredientes

45 min cocción
4 raciones
  1. 1 kilocarne picada
  2. 1cebolla blanca
  3. 1cebolla morada
  4. 1 puñadoperejil
  5. 1 dienteajo
  6. ají rojo y amarillo un pedacito
  7. mostaza
  8. 2huevos
  9. condimentos a gusto
  10. cantidad necesariapan rallado
  11. 2 tazasarroz
  12. salsa de tomate

Paso a paso

45 min cocción
  1. 1

    Picar en la procesadora las cebollas, ajo, ají, perejil.

  2. 2

    Colocar la carne en un recipiente. Incorporar lo procesado y añadir el pan rallado, las huevos y la mostaza

  3. 3

    Llevar a la heladera tapado con un film un ratito para que sazone.

  4. 4

    Mientras hacer la salsa de tomate como se acostumbre y hervir 2 taza de arroz en el microondas.

  5. 5

    Formar las albóndigas y colocarlas en la salsa.

  6. 6

    Cuando estén cocidas (va a depender del tamaño) agregar el arroz y listo.

  7. 7

    Recomendación, no hervir el arroz en la salsa porque absorbe demasiado el líquido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria Laura - Lali -
City Bell - La Plata
Me encanta mimar a mi 👪 con nuevos platos. Es un gran desafio aggiornar las recetas para 2 adultos y 2 pequeños y que todos quedemos contentos, comiendo sano, variado y sabroso!!
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