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Ingredienti

2 porzioni
  1. 200 gbavette
  2. 1 cucchiaioolio extravergine
  3. 9/10 filettiacciuga sott'olio
  4. 1 spicchiod'aglio
  5. Pepe di cayenna
  6. Pan grattato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tostate il pan grattato in una padella e mettetelo da parte. Deve diventare dorato e croccante

  2. 2

    Soffriggete l'aglio con il pepe di cayenna pestato

  3. 3

    Aggiungete l'acciuga e senza mescolare lasciatela in padella per qualche secondo. Poi aggiungete la pasta cotta al dente.

  4. 4

    Servite in tavola con una spolverata di pepe e il pangrattato.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
La Gi Giacobson
La Gi Giacobson @cook_9324793
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