Mi torta helada

Marina 0000
Marina 0000 @Marina4ceros
Buenos Aires

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Molde de 20/22 cm de diámetro.

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Ingredientes

  1. 500 mlcrema
  2. 200 mlleche condensada
  3. 1 paquetegalletitas
  4. 200 grchocolate semiamargo
  5. 250 grdulce de leche repostero
  6. 20 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Procesar las galletitas (Yo elegi oreos) con la manteca derretida. Colocar en un aro de torta y esparcir por toda la base. Llevar al freezer.

  2. 2

    Batir a 1/2pto 300ml de crema de leche. Agregarle 100ml de leche condensada. Integrar con movimientos envolventes. Colocar la crema por encima de la base y llevar al freezer.

  3. 3

    Derretir el chocolate semiamargo. Batir a ½ pto 200 ml de crema.

  4. 4

    Colocar el chocolate sobre la crema y agregar 100ml de leche condensada. Batir hasta que tenga cuerpo.

  5. 5

    Cuando la base este congelada, esparcir por encima el dulce de leche repostero y luego la crema de chocolate.

  6. 6

    Llevar al freezer por 3 hr. Derretir chocolate por encima para decorar!

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Marina 0000
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