Ikan cakalang goreng saos

Eirien vestalia
Eirien vestalia @cook_9420541

Bagi kita masyarakat indonesia bagian timur tidak luput dengan hasil laut yg melimpah, saya ingin berbagi resep yang mungkin bumbu2nya tidak jauh beda dengan yg lain. Saya menulis resep ini,biar satu saat kalau mau masak masih ada resepnya, tinggal buka cookpad 😊 #kaiamama

Ikan cakalang goreng saos

Bagi kita masyarakat indonesia bagian timur tidak luput dengan hasil laut yg melimpah, saya ingin berbagi resep yang mungkin bumbu2nya tidak jauh beda dengan yg lain. Saya menulis resep ini,biar satu saat kalau mau masak masih ada resepnya, tinggal buka cookpad 😊 #kaiamama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5 orang
  1. 1 ekorikan cakalang(ukuran sedang)
  2. 1/4 kgCili/cabe besar
  3. Cabe rawit(sedikit kalau mau pedes)
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Halia(jahe)
  7. Tomat
  8. Minyak kelapa
  9. Lemon cina(jeruk purut/nipis)
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kecap
  13. Saus tomat

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Ikan cakalang dipotong2, dicuci bersih, dikasi perasan jeruk untuk menghilangkan bau amis

  2. 2

    Setelah itu digoreng sampai matang, berubah warna kecoklatan

  3. 3

    Bawang, cabe,jahe semua di mix,dicampur.

  4. 4

    Keluarkan minyak goreng sisahkan sedikit untuk membuat saos, bumbu dimasukan semuanya ditumis sampai harum

  5. 5

    Masukan ikan dan di bolak-balik. Setelah disajikan iris2 tomat dan cabe besar untuk hiasan.

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eirien vestalia
Eirien vestalia @cook_9420541
pada

Resep Serupa