Empanadas de merluza 🐠

Exquisitas empanadas al horno, se las puede hacer con el pescado que más nos guste.
Paso a paso
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Desmenuzamos la merluza. Reservamos.
- 2
Picamos finamente las cebollas y las doramos en un fondito de aceite con sal fina a gusto.
- 3
Luego hacemos los mismo con el morrón rojo y se lo agregamos.
- 4
Incorporamos la merluza, condimentamos a gusto y el ajo picado bien chiquito. Integramos bien con cuchara de madera, tapamos y cocinamos por 10 minutos a fuego mínimo.
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Luego rectificamos sal y condimentos, cocinamos por 2 minutos más y listo el relleno.
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Una vez bien frió agregamos queso rallado a gusto.
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Y los huevos duros picados.
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Seguidamente armamos las empanadas.
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Les hacemos un buen repulgue.
- 10
Las llevamos a horno fuego medio/fuerte por 30 minutos o hasta que vemos que están listas.
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Ahora si a disfrutar estas ricas empanadas de pescado.
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Condimentos usados: Surtido para rellenos.
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