Κοτόπουλο φιλέτο με κάρυ

anatoli gewrgiadi
anatoli gewrgiadi @anatoli22
Αττική

***Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κ σκόρδο σε σκόνη ή 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες! Η μικρή μου δεν το τρώει έτσι κ όταν μαγειρεύω μόνο για την οικογένεια το αποφεύγω. 😊
Επίσης γίνεται κ με κρέμα γάλακτος αντί για γάλα,απλά με γάλα είναι πιο ελαφρυ😊😊😊

Κοτόπουλο φιλέτο με κάρυ

***Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κ σκόρδο σε σκόνη ή 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες! Η μικρή μου δεν το τρώει έτσι κ όταν μαγειρεύω μόνο για την οικογένεια το αποφεύγω. 😊
Επίσης γίνεται κ με κρέμα γάλακτος αντί για γάλα,απλά με γάλα είναι πιο ελαφρυ😊😊😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 2 φιλέτακοτόπουλο
  2. 3 κουταλιές του γλυκού καρυ
  3. 2 κουταλιές του γλυκού γλυκιά πάπρικα
  4. Μαυρο πιπέρι στη μύτη του κουταλιού
  5. Αλάτι
  6. 1 κούπαγάλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το φιλέτο μας σε λεπτές λωρίδες. "Στεγνωνουμε" με χαρτί κουζίνας να φύγουν τα υγρά του.

  2. 2

    Το βάζουμε σε ένα σκεύος κ ρίχνουμε μέσα το κάρυ, την πάπρικα κ το πιπέρι.

  3. 3

    Καλύπτουμε με μεμβράνη κ αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.

  4. 4

    Βάζουμε ένα αντικολλητικο τηγάνι να καψει καλά καλά κ ρίχνουμε το κοτόπουλο χωρίς να ανακατεψουμε!

  5. 5

    Μόλις αρχίσει να "παιρνει" χρώμα ανακατεύουμε απαλά με μια ξύλινη σπάτουλα.

  6. 6

    Χαμηλώνουν τη φωτιά μας (εμένα είναι μέχρι το 3 κ το βάζω στο 2) κ αφήνουμε να ψηθεί καλά για 5-8 λεπτακια. Ρίχνουμε το γαλα.

  7. 7

    Αφήνουμε πάλι να βράσει (σε χαμηλή φωτιά, δεν δυναμώνουμε το ματι). Προσθέτουμε αλάτι κ πιπέρι κ δοκιμάζουμε να έρθει στα μέτρα μας. Αφήνουμε να πήξει το γαλα κ να σφίξει.

  8. 8

    Σερβίρουμε με ρύζι ή τηγανιτές πατατουλες που του ταιριάζει πολύ!!! Καλή επιτυχία!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
anatoli gewrgiadi
anatoli gewrgiadi @anatoli22
στις
Αττική

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (4)

Βασούλααα 10
Βασούλααα 10 @vasoula10
Δεν εχω λόγια..φοβερή συνταγή. Απλα εγω αντι για γάλα έβαλα κρεμα γάλακτος λαιτ.

Παρόμοιες συνταγές