Κοτόπουλο φιλέτο με κάρυ

***Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κ σκόρδο σε σκόνη ή 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες! Η μικρή μου δεν το τρώει έτσι κ όταν μαγειρεύω μόνο για την οικογένεια το αποφεύγω. 😊
Επίσης γίνεται κ με κρέμα γάλακτος αντί για γάλα,απλά με γάλα είναι πιο ελαφρυ😊😊😊
Κοτόπουλο φιλέτο με κάρυ
***Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κ σκόρδο σε σκόνη ή 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες! Η μικρή μου δεν το τρώει έτσι κ όταν μαγειρεύω μόνο για την οικογένεια το αποφεύγω. 😊
Επίσης γίνεται κ με κρέμα γάλακτος αντί για γάλα,απλά με γάλα είναι πιο ελαφρυ😊😊😊
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το φιλέτο μας σε λεπτές λωρίδες. "Στεγνωνουμε" με χαρτί κουζίνας να φύγουν τα υγρά του.
- 2
Το βάζουμε σε ένα σκεύος κ ρίχνουμε μέσα το κάρυ, την πάπρικα κ το πιπέρι.
- 3
Καλύπτουμε με μεμβράνη κ αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
- 4
Βάζουμε ένα αντικολλητικο τηγάνι να καψει καλά καλά κ ρίχνουμε το κοτόπουλο χωρίς να ανακατεψουμε!
- 5
Μόλις αρχίσει να "παιρνει" χρώμα ανακατεύουμε απαλά με μια ξύλινη σπάτουλα.
- 6
Χαμηλώνουν τη φωτιά μας (εμένα είναι μέχρι το 3 κ το βάζω στο 2) κ αφήνουμε να ψηθεί καλά για 5-8 λεπτακια. Ρίχνουμε το γαλα.
- 7
Αφήνουμε πάλι να βράσει (σε χαμηλή φωτιά, δεν δυναμώνουμε το ματι). Προσθέτουμε αλάτι κ πιπέρι κ δοκιμάζουμε να έρθει στα μέτρα μας. Αφήνουμε να πήξει το γαλα κ να σφίξει.
- 8
Σερβίρουμε με ρύζι ή τηγανιτές πατατουλες που του ταιριάζει πολύ!!! Καλή επιτυχία!!!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπιτικό αλλαντικό κοτόπουλο ή γαλοπούλα Σπιτικό αλλαντικό κοτόπουλο ή γαλοπούλα
Αφού μπορούμε να το φτιάξουμε γιατί όχι??Θα χρειαστειτε πολύ καλό μαχαίρι και να αφήσετε το αλλαντικό να κρυώσει εντελως. Eγώ δεν είχα καλό μαχαίρι για αυτό βγηκαν οι φέτες έτσι.Συντηρείτε στο ψυγείο εως και 5 με 7 μέρες.Μπορείτε να το έχετε κομμένο σε φέτες στην κατάψυξη και να βγαζετε οποτε χρειάζεται 😉Το σκόρδο που ζηταω στην συνταγή εγώ βάζω πολτοποιημενο(υπάρχει συνταγή που το κάνετε στον φούρνο)αλλιώς σκόνη.Η συνταγή είναι από το σαιτ της stauroulacooking.com απλά στα δικα μου μετρα. chrisa. -
Κουσκούς με λαχανικά!! Κουσκούς με λαχανικά!!
Τώρα που ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ας ρίξουμε όλη την φροντίδα μας στους ανθρώπους που αγαπάμε! 😍#2020#κουσκουζι#λαχανικα #γαριδες #Τριτη Γιουλη -
Pasta Bianca με κοτόπουλο Pasta Bianca με κοτόπουλο
Αποφευγω τη χρηση κρεμας γαλακτος, ομως θελαμε λευκη σαλτσα με ζυμαρικα ενω ειχε περισσεψει μιση μεριδα απο βρασμενο κοτοπουλο απο χθες. Ετσι λοιπον, σκεφτηκα να δοκιμασω να κανω παραλλαγη λευκης σαλτσας (μιας κ ειχα γαλα κ επηρεασμενη απο τη μπεσαμελ του παστιτσιου) κ τελικα βγηκε κ πολυ νοστιμη! Julie A. -
Κοτόπουλο φιλέτο με πολύχρωμες πιπεριές και κάρυ Κοτόπουλο φιλέτο με πολύχρωμες πιπεριές και κάρυ
Ένα πεντανόστιμο πιάτο, εύκολο και σχετικά γρήγορο, με πολύ ωραία γεύση και εμφάνιση, κατάλληλο για τραπέζι σε φίλους και συγγενείς.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν υπάρχουν μυστικά σ' αυτό το πιάτο. kikitsa 69 -
Αλάτι Bacon 🥓 (Vegan- Νηστίσιμο) Αλάτι Bacon 🥓 (Vegan- Νηστίσιμο)
Με χαρά σας παρουσιάζω ένα μιξ μπαχαρικών- Αλατιού που μιμείται τη γεύση του αγαπημένου μας bacon!!Ιδανικό για όσους νηστεύουν ή όσους θέλουν τη γεύση αλλά όχι τις θερμίδες!!Θαύματα δε γίνονται! Τη γεύση του μπέικον την έχει ατόφια μόνο το ίδιο! Αλλά πλησιάζει αρκετά και είναι ένα εξαιρετικό και γεμάτο γεύση μείγμα μπαχαρικών που θα νοστιμέψει τις δημιουργίες σας 😊🌈 Ήλια 🦭 -
Μπιφτέκια κοτόπουλο Μπιφτέκια κοτόπουλο
#2020 Νόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλο,που μπορείς να τα φας και σαν μπέργκερ 🍔 Aggeliki Pitsadiotis -
Κοτόπιτα με κάρυ και λαχανικά Κοτόπιτα με κάρυ και λαχανικά
Μια νόστιμη κοτόπιτα εμπνευσμένη από την ταϊλανδέζικη κουζίνα!Λίγα μυστικά ακόμαΓια μια πιο light εκδοχή αγοράστε κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά και το κοτόπουλο μπορείτε να το βράσετε ή να το ψήσετε στο φούρνο πριν το προσθέσετε στο μίγμα των λαχανικών.Ding Dong
-
Ινδικό κοτόπουλο με κάρυ και γιαούρτι !!! Ινδικό κοτόπουλο με κάρυ και γιαούρτι !!!
Είναι τόσο νόστιμο Κ εύκολο φαγητό που θα το αγαπήσει όλη η οικογένεια ! Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη -
Σπαγγέτι με κοτόπουλο φιλέτο και κάρυ Σπαγγέτι με κοτόπουλο φιλέτο και κάρυ
🏵️Η λέξη "κάρυ" προέρχεται από την λέξη kari των Ταμίλ που σημαίνει "σάλτσα νοστιμιάς για το ρύζι".❇️Η σκόνη κάρυ είναι ένα μείγμα μπαχαρικών που προέρχεται από την ινδική υποήπειρο.💮Βασικά συστατικά της σκόνης κάρυ όπως το τζίντζερ,το σκόρδο και ο κουρκουμάς χρησιμοποιούνται για περισσότερα από 4000 χρόνια,τουλάχιστον από τον πολιτισμό της κοιλάδας του Ινδού.Όπως διατίθεται στο εμπόριο στις δυτικές αγορές,η σκόνη κάρυ είναι συγκρίσιμη με την παραδοσιακή ινδική παρασκευή μπαχαρικών που είναι γνωστή ως " garam masala ".🌺Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η σκόνη κάρυ αναμένεται να περιέχει τουλάχιστον αυτά τα συστατικά:κουρκουμά,κόλιανδρο, τριγωνόφυλλο,κανέλα,κύμινο,μαύρο πιπέρι, τζίντζερ και κάρδαμο.💠Ανάλογα με τη σύνθεσή του, ένα κάρυ μπορεί να είναι πολύ ήπιο ή πολύ πικάντικο και γενικά είναι πολύ αρωματικό.Τα πιάτα που παρασκευάζονται με αυτό το μείγμα μπαχαρικών ονομάζονται επίσης κάρυ .🌸Μια διαφήμιση ενός εμπόρου στο Λονδίνο που διαφημίζει έτοιμη σκόνη κάρυ χρονολογείται από το 1784.Μέχρι τη δεκαετία του 1850,τα περισσότερα βρετανικά βιβλία μαγειρικής περιείχαν συνταγές που απαιτούσαν σκόνη κάρυ.⚜️Γνωστά διεθνή πιάτα με κάρυ σε σκόνη:•Γερμανία:Currywurst•UK:Coronation Chicken•Ιαπωνία:Karē•Ολλανδία:Joppiesauce•Αυστρία:Bosna•Ελβετία:Riz Casimir✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Κοτόπουλο με κάρυ Κοτόπουλο με κάρυ
Μου την έμαθε μία φίλη όταν ήμασταν φοιτήτριες... Από τις πρώτες συνταγές που έμαθα να μαγειρεύω! Γρήγορη και εύκοληdimitris rizos
-
Κοτόπουλο φιλέτο με πλιγούρι τηγανιά Κοτόπουλο φιλέτο με πλιγούρι τηγανιά
Είναι μια συνταγή της στιγμής με ό,τι υλικά είχα. 😊 Maria -
Μεθυσμένο #κοτόπουλο 🍗 Μεθυσμένο #κοτόπουλο 🍗
Η συνταγή με #κοτόπουλο είναι του Ακη Πετρετζικη αλλά μόνο στην ιδέα της μπύρας.. Efi Papa
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)