Tortilla de choclo Florentino
Esta receta me recuerda mucho a mi padre a quien le encantaba está delicia, receta hereda de el y que ahora comparto, es económica y si se acompaña con arroz y papa sancochada es una buena opción de almuerzo y si solo se sirve sola y acompañada de pan y café sirve de un desayuno dominguero excelente, disfrútenlo!!!!
Tortilla de choclo Florentino
Esta receta me recuerda mucho a mi padre a quien le encantaba está delicia, receta hereda de el y que ahora comparto, es económica y si se acompaña con arroz y papa sancochada es una buena opción de almuerzo y si solo se sirve sola y acompañada de pan y café sirve de un desayuno dominguero excelente, disfrútenlo!!!!
Paso a paso
- 1
Cortar con un cuchillo los choclos de tal forma de dejar las uñas en la coronta, reservar los choclos cortados.
- 2
Picar la cebolla en cuadraditos pequeños y reservar.
- 3
Pelar el tomate quitar las semillas y picarlo en cuadrados pequeños.
- 4
Batir las claras de los huevos hasta que queden bien espumosas, agregar las yemas envolviéndolas a fin de no bajar las claras, agregar un poquito de ajo molido, pimienta y sal.
- 5
En otro bol mezclar el choclo cortado, la cebolla, cortada y las 2 cucharadas de harina revolver para que se mezclen bien.
- 6
En el bol de la mezcla anterior (la de los choclos) incorporar los huevos batidos en forma envolvente dejar reposar 5 minutos.
- 7
Freír en una sartén con aceite bien caliente y hechas una o 2 cucharadas de la mezcla anterior tratando de esparcir la mezcla a fin de garantizar que los choclos y el tomate que den cocidos.
- 8
Servir estas tortillas con papá sancochada acompañar con arroz y una sarsa de cebolla cortada en cuadritos lavada y exprimida con sal y luego agregar limón, sal y pimienta. !!!!plato riquísimo y súper económico!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada gourmet
Es una súper delica de ensaladas refrescante y acomodable a los diferentes paladares
-
Queso fundido mamiAnda
Esta receta me encanta, mi mamiAnda la preparaba cuando yo era una niña. Es de mis favoritas porque me recuerda mi niñez 😊
-
-
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
-
Sopa de pollo
Espero les guste la sopa de pollo se que les encantará preparenlo esta muy rico y luego me cuentan si les gusto muchas gracias.... Att Carlos Zepeda
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta! -
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Huevo con papa
Me la enseñó mi madre cuando yo era muy pequeña y ahora se la preparo yo a ella.
-
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Baleadas
Esta receta es un clásico Hondureño... Me recuerda muchas cosas de mi infancia y de los tiempos en la Universidad cuando ibamos a compatir con los amigos después de los exámenes #TípicoHonduras
-
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas. -
-
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos....
-
Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!
Si te qustan los quesos esta es tu receta para el desayuno!! -
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... -
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!! -
-
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!! -
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida. -
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos
Más recetas recomendadas
Comentarios