Delicioso pollo al pimiento #21

Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú

Esta receta es muy especial porque me la enseñó mi madre... Como para esos días de fin de mes que terminamos estirando el monedero 😊 espero les guste es muy rápido y súper económico🙆

Delicioso pollo al pimiento #21

Esta receta es muy especial porque me la enseñó mi madre... Como para esos días de fin de mes que terminamos estirando el monedero 😊 espero les guste es muy rápido y súper económico🙆

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Ingredientes

1 h 30 min
8 raciones
  1. 8 presaspollo frito
  2. 3-4pimientos rojos grandes sancochados y sin piel
  3. 1cebolla
  4. 3 dientesajos
  5. 1 tzaleche evaporada
  6. Sal pimienta a gusto
  7. Papas cocidas para acompañar

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Ya casi listos los ingredientes, pollo frito, pimientos sancochados y sin piel, cebolla y ajos sofrito.

  2. 2

    Licuamos los pimientos, las cebollas y ajos con la taza de leche sazonamos ahí en la licuadora.

  3. 3

    Colocamos en una cacerola las presas de pollo y volcamos sobre las presas el licuado removemos por unos segundos y listo.. 👀 No dejar hervir porque se corta por la leche..

  4. 4

    Acompañar con papa y arroz...

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Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú
Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana.
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