Τεμπέλικη πιτα

Πρώτη φορά επιχειρώ να κάνω πίτα αλμυρή με δικό μου φύλλο. Πρέπει να το παραδεχτώ ότι χρειάζομαι εξάσκηση στο να ανοίγω φύλλο.Η γεύση όμως βγήκε πολύ καλή, νόστιμο και υγιεινό σνακ. Ο συνδυασμός κολοκύθας, κρεμμύδι, πράσο και φέτα ήταν πολύ πετυχημένος!

Έτοιμες σε 15 λεπτά! Εύκολη λύση, η δοσολογία που σας βάζω είναι για 2 Ελληνικές πίτες!

Η συνταγή είναι του Jamie Oliver. Τα φτιάχνω συχνά γιατί είναι πανεύκολα, γίνονται στο λεπτό και θέλουν μόνο δύο υλικά.

Το αγαπημένο φύλλο της τυρόπιτας της σπανακόπιτας της πρασοπιτας ή ό,τι άλλο σας αρέσει, όπως μ' έμαθε να ανοίγω η γιαγιά μου.

Απλά υπέροχη, πανεύκολη, το σουσάμι είναι η λεπτομέρεια που την κάνει διαφορετική.. απλά δεν έχω λόγια. Η συνταγή είναι από την «Αργυρώ»

Στην συνταγή χρησιμοποιώ έτοιμο φύλλο για πίτα η ακόμα μπορείτε και φύλλο κρούστας απλό και φτιάχνουμε έναν χυλό που όταν ψήνετε φέρνει πολύ κοντά σε σπιτικό φύλλο .Τον χυλό τον χρησιμοποιούμε μόνο στα φύλλα κρούστας Όχι σε σφολιάτα.

Είναι μια πανεύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη. Μπορούν να τη κάνουν και άτομα που δεν έχουν ανοίξει ποτέ φύλλο στη ζωή τους.Γίνεται σαν ζύμη κουρού,και χρειάζεται ένα φύλλο πάνω κι ένα κάτω.#χρυσόπιρούνι.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξουμε πίτες. Μπορούμε να κάνουμε πίτα σε στρογγυλό ταψί, σε ορθογώνιο, να την κάνουμε μπουρεκάκια, τριγωνάκια... Εδώ θα σας δείξουμε τον απλό τρόπο με τον οποίο μπορούμε να κάνουμε στριφτές πίτες ή στριφταράκια.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν σας σπάει το φύλλο την ώρα που το τυλίγετε σε ρολό, βρέξτε το λιγάκι την ώρα που το γυρνάτε.Εδώ έχω χρησιμοποιήσει φύλλο χωριάτικο, αλλά φυσικά μπορείτε να κάνετε σαλίγκαρους και με φύλλο κρούστας με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.Οποιαδήποτε πίτα μπορεί να γίνει με αυτόν τον τρόπο αντί για τον κλασικό. Εδώ έκανα την Πεντανόστιμη τυρόπιτα με κόκκινη κολοκύθα

Μια παρα πολυ όμορφη και εύκολη συνταγή με λιγα υλικά και ευχάριστη στη γεύση!!!!

Μεγάλη Δευτέρα σήμερα (13/4/2020) κι ο εγκλεισμός συνεχίζεται (λόγω κορονοϊού). Με ότι λαχανικά λοιπόν βρήκα στο ψυγείο, τα οποία ήταν μεταξύ φθορά και αφθαρσίας, αποφάσισα να κάνω αυτή την πιτούλα, που την συνόδεψα με ντοματίνια και την φάβα που έφτιαξα εχθές με την εξαιρετική συνταγή που βρήκα στο site (Μπακαλιάρος τηγανητός, με σκορδαλιά φάβας και βινεγκρέτ παντζάρι) του Μανώλη Ορφανουδάκη

Το φυστικοβούτυρο μου θυμίζει το μακρινό 1990. Ήμουν παιδί και περίμενα τα ξαδέρφια μου που μου το έφερναν από την Αθήνα. Συνήθως Κυριακή πρωί τρώγαμε παρέα φέτες ψωμιού με φυστικοβούτυρο. Το περίμενα με λαχτάρα γιατί δεν το βρίσκαμε στα μαγαζιά του χωριού κι έτσι πίστευα ότι ήταν κάτι πολύ σπάνιο- "μαγικό" ...Με αφορμή το #ψίχουλα δίνω απλόχερα αυτή τη πίτα στο κοντορεβιθούλη που με τις σταφίδες αλλα και τη μυρωδιά από το φυστικοβούτυρο στα ψίχουλα θα βρει το δρόμο του 😍 #ψίχουλα