“Huevo bimbo con queso”
Anoche, sin ganas de cocinar y sin muchos ingredientes a mano, quería hacer "mini pizzas" con unas rebanadas de pan bimbo que me quedaban, pero solo tenía el tomate y el queso, así que para completarlo se me ocurrió poner un huevo. El resultado, muy rico. Fácil, rápido y económico; perfecto para una cena con prisas. Espero ver fotos si os animáis a hacerlo!😜 Ahí van los pasos:
“Huevo bimbo con queso”
Anoche, sin ganas de cocinar y sin muchos ingredientes a mano, quería hacer "mini pizzas" con unas rebanadas de pan bimbo que me quedaban, pero solo tenía el tomate y el queso, así que para completarlo se me ocurrió poner un huevo. El resultado, muy rico. Fácil, rápido y económico; perfecto para una cena con prisas. Espero ver fotos si os animáis a hacerlo!😜 Ahí van los pasos:
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200° por arriba y por abajo.
- 2
Envolver la rebanada de pan bimbo en papel de aluminio como en la foto (para que no se queme al hornear ni se derrame el huevo) y cubrir de tomate frito.
- 3
Repartir queso rallado por encima.
- 4
Poner el huevo encima (si se prefiere, se puede retirar la mitad de la clara antes de poner el huevo sobre el pan para que no quede tan lleno y no se derrame) y volver a poner queso por encima.
- 5
Meter en el horno cuando esté ya bien caliente y mantener entre 10 y 20 minutos según lo cuajado que se prefiera el huevo y lo gratinado que se quiera el queso.
- 6
Sacar del horno, retirar el papel de aluminio y disfrutar😜👌
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