Pan de Molde con queso

Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con el agua, añadir los huevos y batir bien.
- 2
Añadir la harina y el queso, la sal y la pimienta y amasar bien. Es una masa pegajosa y bastante líquida, así que lo mejor es hacerlo con una máquina de amasar.
- 3
Poner la masa en un molde de cake previamente engrasado y enharinado. Tapar con un paño de cocina limpio y dejar que fermente en un lugar sin corrientes de aire y que esté templado hasta que haya doblado el volumen.
- 4
Precalentar el horno a 180 ºc - arriba y abajo. Poner el molde en la mitad de horno y hornear 25 minutos.
- 5
Dejar templar el pan de molde con queso dentro del molde unos 10 - 15 minutos. Desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
- 6
Buen provecho!
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