Pan de Molde con queso

Mayte Deza Artiaga
Mayte Deza Artiaga @cook_9068320
Barcelona

#queso. No hay ambientador mejor para la casa que el aroma del pan recién horneado :-)

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Ingredientes

  1. 100 mlagua
  2. 8 grlevadura de panadero
  3. 2huevos
  4. 250 grharina
  5. 75 grqueso manchego seco (también puede ser parmesano o granna padano)
  6. 1 pellizcosal
  7. 1 pellizcopimienta blanca

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la levadura con el agua, añadir los huevos y batir bien.

  2. 2

    Añadir la harina y el queso, la sal y la pimienta y amasar bien. Es una masa pegajosa y bastante líquida, así que lo mejor es hacerlo con una máquina de amasar.

  3. 3

    Poner la masa en un molde de cake previamente engrasado y enharinado. Tapar con un paño de cocina limpio y dejar que fermente en un lugar sin corrientes de aire y que esté templado hasta que haya doblado el volumen.

  4. 4

    Precalentar el horno a 180 ºc - arriba y abajo.  Poner el molde en la mitad de horno y hornear 25 minutos.

  5. 5

    Dejar templar el pan de molde con queso dentro del molde unos 10 - 15 minutos.  Desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

  6. 6

    Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que bueno ese pan Mayte!!! Muchas gracias por participar en el concurso con tu receta de #queso ¡¡Vamos a por todas!! Un abrazo enorme 🤗

Escrita por

Mayte Deza Artiaga
Mayte Deza Artiaga @cook_9068320
Barcelona
Me apasiona la cocina y experimentar cosas nuevas
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