Pasta con gambas y setas

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

Mi forma preferida de comer la pasta!

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Ingredientes

20’
1 ración
  1. 8gambas grandes
  2. Setas
  3. Macarrones
  4. 1/2tetrabtick de nata
  5. 1 dienteajo
  6. 1 lonchaqueso
  7. Orégano
  8. Avecrem
  9. Sal
  10. Aceite de oliva
  11. Pimienta
  12. Laurel

Paso a paso

20’
  1. 1

    Primero ponemos un cazo con media pastilla de avecrem, una cucharada sopera de aceite, una hoja de laurel y un poco de pimienta y sal.

  2. 2

    Mientras ponemos las gambas en la sartén unos 5-6’. Yo hago 4 para la comida y otras 4 para adornar. Sacamos las troceamos y reservamos

  3. 3

    Cuando el agua hierva añadimos los macarrones y reducimos. Picamos el diente de ajo en láminas

  4. 4

    Sacamos las gambas y ponemos las setas 5’.

  5. 5

    Vamos moviendo los macarrones para que no se peguen. Que tardarán 10-15’ y sacamos las setas. Ponemos una cucharada de aceite y añadimos los ajos

  6. 6

    Los macarrones ya estarán listos así que los escurrimos. Y en la sartén ponemos la nata, las gambas y las setas y añadimos sal, pimienta y orégano a nuestro gusto y ponemos la loncha de queso (o queso rallado da igual)

  7. 7

    Dejamos cinco minutos a fuego lento, y añadimos los macarrones y dejamos 5’ más

  8. 8

    Sacamos y le añadimos un poco más de orégano por encima y a disfrutar !

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Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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