Pasta con gambas y mejillones

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

Pasta con gambas y mejillones

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 100 gpasta
  2. Aceite de oliva
  3. 5gambas
  4. 5mejillones
  5. 1cebolla
  6. 1pimiento verde
  7. 1 dienteajo
  8. 3 palitossurimi
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Pimentón
  12. Orégano
  13. Perejil
  14. Laurel

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer la pasta en agua con sal y una hoja de laurel.

  2. 2

    En una sartén con aceite de oliva pochamos la cebolla, el pimiento y el ajo picados. Cuando esté pochado añadimos los mejillones y las gambas y salpimentamos.

  3. 3

    Escurrimos la pasta, la echamos en una cacerola, un chorro de aceite y añadimos perejil seco y orégano seco. Removemos a fuego lento.

  4. 4

    En el sofrito añadimos pimentón dulce de la vera, removemos y apartamos.

  5. 5

    Echamos la pasta en el plato, el surimi y encima el sofrito.

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95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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Comentarios (4)

chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Muy buena receta....recuerda siempre la pasta al dente....es muy importante. Veo que eres de un barrio de Malaga que conozco muy bien he vivido 5 años en Fuengirola

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