Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta en abundante agua con sal y aceite de 8 a 10 min aprox. Dependiendo del tipo de pasta, podemos añadirle una pastilla de Avecrem si queremos.
- 2
Mientras, picamos los ajos y los sofreímos con 3 cucharadas de aceite. Cuando empiecen a dorarse, añadimos las setas, echamos la sal, y rehogamos durante unos minutos.
- 3
Luego añadimos la pasta ya escurrida, el perejil picado, la salsa del tomate y el vino blanco. Mezclando bien todos los ingredientes, y los dejamos que se hagan a fuego medio de 3 a 4 min. Removiendo, Lo ponemos a punto de sal y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Angel Rodriguez Castaño le encantará ver cómo quedó.
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Riquísimas setas, robelló trossos, que junto con la pasta hacen una combinación exquisita al paladar.


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Un plato muy sencillo y las setas le ha dado un sabor muy rico.#SigoCocinandoConLoli


Pasta con Salsa de setas
Receta copiada de un restaurante italiano en el que nos hicieron la pasta delante de nuestros ojos. A mi me gusta darle un toque de picante sin que resulte muy notorio para darle un toque más juguetón al plato pero es totalmente opcional para que este este para chuparse los dedos


Pasta con salsa de setas


Pasta con salsa de setas
Siempre me ha gustado hacerme esta recta, se tarda poco y puede ser todo lo compleja o simple que se quiera (variando más tipos de setas, o con los clásicos champiñones). Me encanta que tenga un sabor picantillo, incluso echándole una gotita de aceite picante casero una vez servido.#pasta #setas #vegetariano #comidasana #nutriendome #vegan #vegano #veranito


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Es el periodo de setas y el perfume de ellos me inspira .


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#cookpadmycook


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Me encantan las setas


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Pasta con setas y cebolla
#batallaespiaenlacocina


Pasta en salsa de setas
Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.


Pasta con setas y hortalizas
#vegetarianas


Pasta con setas y judías verdes
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Bueno, me encanta la pasta con verduras y hacia tiempo que no la comía con nata. #cookpadmycook #delantaldorado


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Pasta con setas al estilo risotto
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Pasta con setas y gambas
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Esta salsa es genial para la pasta, súper cremosa. Perfecta para los amantes de las setas como yo! #cookpadmycook


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#cocinaviajera #italia #pasta #queso #setas


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