Espaguetis al aglio con gambas y setas
Paso a paso
- 1
Llenamos una cazuela con agua y añadimos sal. Metemos los espaguetis y cocemos hasta que estén al dente.
- 2
Mientras, cortamos los ajos en láminas. En otra cazuela, echamos un buen chorro de aceite y doramos los ajos.
- 3
Seguimos, cortamos la cayena en trozos pequeños y le quitamos las pepitas. Preparamos las setas y los langostinos.
- 4
Cuando los ajos están dorados, echamos la cayena cortada y las setas. Removemos hasta que las setas echan su humedad.
- 5
Cuando las setas estén, echamos el vaso de vino y dejamos hasta que se evapore el alcohol.
- 6
Finalmente, echamos las gambas y dejamos cocinarlas 3 minutos.
- 7
Para terminar, echamos los espaguetis, le damos unas vueltas para que todo quede bien mezclado y servirnos.
- 8
Una vez emplatado si se quiere, espolvorear queso parmesano y ¡A comer!
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