Đậu phụ sốt cà chua 🍅
Món ăn dân dã cho ngày hè, thêm bát canh rau luộc là nhất rồi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hành lá thái nhỏ. Hành khô thái lát, để riêng.
- 2
Đậu rửa qua nước sạch, thái làm 6
- 3
Cà chua thái múi cau mỏng, cho dễ chín
- 4
Cho dầu ăn vào chảo, nhiều chút để rán đậu, rán khi dầu sủi tăm, lửa nhỏ, rán đến khi vàng đều 2 mặt cho ra đĩa.
- 5
Trong 1 nồi khác, cho 2m mỡ vào, trút hành khô, sau đó cho cà chua vào, thêm 1m hạt nêm, 1/2m mì chính, 1m đường (cho mắm muối vào để cà chua nhanh mềm), đảo khoảng 3' thì cho 1/2 bát ăn cơm nước lọc, đậy vung đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng dùng muỗng dằm cà chua ra.
- 6
Khi cà chua đã nhuyễn, phần nước sốt đủ để quyện đều chỗ đậu (nếu ít phải thêm nước), nêm nếm sốt vừa miệng, cho đậu phụ vào, đảo nhẹ rồi đậy vung, đun 5' cho đậu mềm, ngấm sốt
- 7
Rắc tiêu, hành lá vào khi đậu đã mềm.
- 8
TiP: dùng mỡ nước sẽ ngon hơn dầu ăn rất rất nhiều, phần sốt thơm, ngậy hơn.
Phản ứng
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Đậu sốt cà chua Đậu sốt cà chua
Đây là món ăn ngon bổ rẻ, rất dân dã dùng thường ngày ăn với cơm và tuỳ sở thích ăn của mỗi người.
-
Đậu phụ om cà chua Đậu phụ om cà chua
Món ăn dân dã truyền thống đi vào lòng bao nhiêu thế hệ#12thangbepvui#gocchaytue #monchaydelam
-
-
Đậu phụ tươi sốt cà chua Đậu phụ tươi sốt cà chua
Nếu bạn nào thích ăn cay thì cho thêm ớt bột hoặc tiêu đập dập ăn cũng rất ngon.
-
-
Ngan(vịt) sốt Pate Ngan(vịt) sốt Pate
món ăn lạ, béo, thơm, thay cho món vịt ngan thông thường là luộc hay nấu măng. chỉ thêm chút cầu kì bạn đã mang đến 1 món ngon mới lạ cho gia đình
-
Canh chua thơm cà nấu tôm Canh chua thơm cà nấu tôm
Món canh này mình thích nhất. Vị chua thanh mát từ thơm cà, thêm ít đậu bắp giòn giòn, béo béo..... Một món canh đầy đủ vị và rất dễ nấu.
Khổng Kiều -
Canh chua đậu phụ non Canh chua đậu phụ non
Công thức gốc của món canh chua này là đây http://ngoisao.net/.../an-choi/canh-chua-chay-2804772.html . Nhưng tớ đã biến đổi nó đi vì tớ ngại đi mua một số nguyên liệu khác
-
-
🍅🍅 Cá Thu Sốt Cà Chua 🍅🍅 🍅🍅 Cá Thu Sốt Cà Chua 🍅🍅
Đổi gió bữa cơm hàng ngày với món cá thu sốt cà chua thơm ngon đậm đà. Tham khảo ngay công thức rồi vào bếp trổ tài cho gia đình nhé mọi người 😍😍
-
Đậu phụ sốt cà chua Đậu phụ sốt cà chua
Mình làm món này cho cô con gái 9t của mình.Món này thật ra chẳng có gì lạ, cái lạ ở đây chính là cách trình bày còn nguyên liệu vẫn thế. Con gái mình vô thích thú và ăn ngon lành rồi còn đòi mẹ làm thêm.Bạn hãy thử xem, con bạn chắc chắn sẽ trầm trồ,,xuýt xoa “Oa, đẹp quá”!”#bepvang -
Tép Rang Khế Chua Tép Rang Khế Chua
Mẹ hái cho mấy trái khế chua nên mua ít tép rang giòn, món ăn kiểu miền bắc. Thường tép rang lá chanh, rang khế, … ăn với canh rau, cà pháo là trôi mấy bát cơm hè nóng nực.
Tofu in Tomato Sauce 🍅 
Bình luận (2)