Patas y muslos idos de chuenga
Jorge-Georg @cook_Georg1
Un pollo al oreganato medio liviano justo en orégano y en ajo, con un poco más de agua.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Una media hora antes de arrancar, sacamos de la heladera las patasmuslos pollenses y las ajimolideamos, se ve como pimentón, pero es ají molido bien finoli.
- 2
Pasada la media hora, que aprovechamos para descansar después e tres horas arduas de tennis....juntamos los vegetales a utilizar....
- 3
Y seguimos pelando y cortando medio greso a la las cebollas.
- 4
Estas que ponemos a dorar a fuego a rajatablas, durante tres minutos.......
- 5
Y encima de estas ponemos el pollo y agregamos una cucharada de sal gruesa y 1 c-dita de pimienta negra. Luego de 2 min, las damos vuelta y le ponemos la cebolla arribeños, bajamos el fuego a mínimo y tapamos. Luego de 5 minutos más, damos vueta ptra vez y tapamos.
- 6
Mientras trozamos sin pelar a las hortalizas, desde ya que se puede usar papas también...Pero como se vuelve muy mucho demasiado, las ovbío.
- 7
Picamos el ajo grueso, y lo agregamos, también usamos una buena cucharada de orégano, y una taza grandecita de agua caliente...cuando rompe en hervor otra vez........
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Agregamos las hortalizas y luego de 6min. de hervor, tapamos y apagamos el fuego.
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Luego de veinte minutos de espera, servimos y degustamos un buen plato. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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Níscalos con costillas y patata
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