Patas y muslos idos de chuenga
Jorge-Georg @cook_Georg1
Un pollo al oreganato medio liviano justo en orégano y en ajo, con un poco más de agua.
Patas y muslos idos de chuenga
Un pollo al oreganato medio liviano justo en orégano y en ajo, con un poco más de agua.
Paso a paso
- 1
Una media hora antes de arrancar, sacamos de la heladera las patasmuslos pollenses y las ajimolideamos, se ve como pimentón, pero es ají molido bien finoli.
- 2
Pasada la media hora, que aprovechamos para descansar después e tres horas arduas de tennis....juntamos los vegetales a utilizar....
- 3
Y seguimos pelando y cortando medio greso a la las cebollas.
- 4
Estas que ponemos a dorar a fuego a rajatablas, durante tres minutos.......
- 5
Y encima de estas ponemos el pollo y agregamos una cucharada de sal gruesa y 1 c-dita de pimienta negra. Luego de 2 min, las damos vuelta y le ponemos la cebolla arribeños, bajamos el fuego a mínimo y tapamos. Luego de 5 minutos más, damos vueta ptra vez y tapamos.
- 6
Mientras trozamos sin pelar a las hortalizas, desde ya que se puede usar papas también...Pero como se vuelve muy mucho demasiado, las ovbío.
- 7
Picamos el ajo grueso, y lo agregamos, también usamos una buena cucharada de orégano, y una taza grandecita de agua caliente...cuando rompe en hervor otra vez........
- 8
Agregamos las hortalizas y luego de 6min. de hervor, tapamos y apagamos el fuego.
- 9
Luego de veinte minutos de espera, servimos y degustamos un buen plato. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3565171
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
Leer más Recetas similares
-
Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa
El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻
-
Chongos zamoranos caseros
Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.
-
Patas de pollo
Receta que por la materia prima no agrada a todo el mundo, pero que si la pruebas es muy probable que te guste jaque tienen buen sabor y son bastante gelatinosas
-
Chupa-Chups de muslo de codorniz
#aperitivodenavidad Otra opción para esa mesa de picoteo de nuestra Navidad. Un plato crocante que tanto nos gusta y con una suave carne de ave.
-
Chuleton con sobras de patatas
Ciertamente es una salvajada, utilizar sobras con un trozo de carne tan apreciado como es un chuletón de casi medio kilo de carne… pero ¿por qué no aprovechar unas ricas patatas sobrantes de un pollo que asé al horno?Generalmente, si el espacio lo permite y el ingrediente se lo merece, cuando cocino, suelo poner ingredientes en exceso, para tenerlos disponibles en futuras recetas, prácticamente con el mismo tiempo de cocción y de esta forma ahorramos electricidad, puesto que siempre cocino con electricidad y la verdad que nos la están vendiendo a precios prohibitivos.Receta muy original y rica de pollo al horno:http://es.globedia.com/pollo-horno-botella-cervezaReceta de mayonesa de calabaza:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/06/mayonesa-de-calabaza-al-limón.html
-
-
Patas de pollo o gallina
Es una receta que no a todo el mundo le gusta y se está perdiendo un poco el consumo, pero a mí me encanta y además es muy económica.Recomiendo mirar los beneficios que aportan, ¡porque son miles!Para chuparse los dedos (:
Ylenia González -
-
Patas de potón al ajillo
#RecetasfindemesHoy nos hemos juntado los vecinos y yo he preparado este delicioso platoLas patas de potón son más económicas que las de pulpo y están igual de sabrosas
-
-
-
Chuchu (o chayotera) estilo patatas gajo
Los chuchús (o chayoteras como he podido encontrar online) son unas hortalizas típicas de Brasil que llevan años ganando terreno en Portugal. Tengo origen en Portugal y llevo un tiempo viviendo aquí, y la verdad que cuanto más lo como más me gusta. Tiene un sabor parecido al calabacín, espero que en España no sea muy difícil de encontrar y que podáis probarlo.
-
Guiso de muslo de pollo y gajos de patatas con pimentón ahumado
Disfrute de este plato hoy a la medio día. Me encantooooo!!!!
-
Patitas de pollo con mollejas
Tanto las mollejas de pollo cómo las patitas nos encantan picantes
-
-
Callos y pata de ternera
Esta receta me la enseño a hacer mi suegra, y a pasado conmigo por su 3 generación
-
-
-
Garbanza con contra muslos de pollo
La garbanza, es una legumbre de origen marroquí. es un tipo de garbanzo de un tamaño considerable cuando se remoja. Es muy parecido a los garbanzos de moron en sabor y textura, que cuando se cocinan, jamas se pasan, llegan a un punto de coccion y ahi se quedan, siempre que se cocinen de forma tradicional, o como se dice al chup chup.
-
Caldo de patas de pollo
Me gustan mucho las patas de pollo y tengo entendido que son buenas aportadoras de colágeno por eso siempre que tengo oportunidad las preparo y seguiré explorando opciones para comerlas 🤤🤤🤤
-
Papas con costillas y piñas
Las Papas con Costillas y Piñas de Millo (Piñas de maíz) es un plato muy canario, gusta a pequeños y mayores, y se suele preparar cuando hace frío. (23 de enero de 2016)
-
-
Chuletitas de cordero lechal para torpes
Deliciosa receta que siempre apetece. Además es muy sencilla y viene bien para esos días en los que no te apetece cocinar.
-
Calçots, muslos de pollo y boniatos
Hoy traigo un menú completo, con muy poco trabajo y aunque lo típico, es consumir los calçots, embadurnados en salsa Romesco, en esta ocasión he optado por acompañarlos de una mayonesa de zanahoria, que sorprende en la mesa, es fácil de realizar y además esta rica. CalçotadaReceta de mayonesa de zanahoria:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html#delantaldorado -
Chuletas de cerdo y patatas a las especias
Chuletas de cerdo y patatas bastón condimentadas con especias variadas.
-
Patatas con níscalos y costillas
Un plato contundente de temporada, perfecto como plato único y fácil de elaborar, en este caso voy a utilizar níscalos, pero cualquier tipo de seta nos vendría igualmente bien, preferible utilizar patata nueva que coge mejor los sabores.
-
Muslos de pollo asados con patatas, cherrys y uvas
Aunque el pollo asado con patatas, en cazuela de acero inoxidable con fondo grueso es un clásico en casa, en esta ocasión he querido hacerlo de forma diferente, aunque parecida.La receta habitual es “Pollo con patatas asadas” que es muy parecida a esta, aunque esta al ser los muslos de pollo y las patatas más pequeñas necesitara algo menos de cocción.Receta habitual:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2010/06/19/pollo-con-patatas-asadas/ -
Papas con piñas y costillas
La cocina tradicional es un reflejo de la cultura y la historia de un lugar, y esta receta de Papas con Piñas y Costillas nos transporta directamente a las mesas familiares donde se comparten sabores auténticos y momentos inolvidables. Este plato, sencillo y cargado de sabor, combina ingredientes frescos y técnicas tradicionales que resaltan lo mejor de la gastronomía canaria. Perfecto para un almuerzo con seres queridos, se acompaña de un delicioso mojo verde o cilantro, aportando un toque de frescura y contraste.Es una receta típica de las Islas Canarias, especialmente popular en la isla de Tenerife.https://ashley4181recetasycosascanarias.blogspot.com/2010/08/papas-con-pinas-y-costillas.html
-
-
Chuletón con pimientos y patatas fritas
No necesita muchas introducciones los chuletones de buey o ternera,solo que sean buenos.El chuleton es siempre con el hueso, pero si os resulta mas cómodo decir al carnicero que os lo quite.Lo ideal es hacerlos a la parrilla con brasas en las bodegas, muy típico de la Rioja en las fiestas de Logroño en San Mateo en septiembre a finales ,coincide con la vendimia,cuando se recoge la uva ,para la elaboración del vino tan famoso de la Rioja.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3565171
Comentarios