Guiso de chuletas de aguja

Siempre he hecho los guisos de carne con patatas, pero por qué no cambiarla por algo de pasta? Por variar un poquito y darle un toque y textura diferente.

Yo no le agregué ni fideos ni papas #plato único

#delantaldorado #yococinoencasahttps://www.youtube.com/watch?v=LQyyrL0QOnA

Me encanta cacharrear en la cocina, descubrir nuevas técnicas, mezclas y tradiciones culinarias. La cocina es un mundo infinito y hoy más que nunca estamos a rebozar de información. En un viaje virtual a la isla Mauricio descubrí un plato típico y muy completo con verduras, carne, cereal y legumbre para el #weekendreto de este fin de semana, ”Rougail de salchichas”.

Riquísimo plato en estos días de frío invierno

Es un plato potente para esos días que queremos paliar el frío y nuestro cuerpo nos pide más calorías.

Plato de cucharada fácil de hacer y muy bueno.

Perdonad la presencia de la foto;pero la hice después de comer dos raciones y quedó escasa de ingredientes.Me animé a publicarla por que no encontré recetas de guiso de carne de aguja ; que era lo que tenía en casa en este momento

He hecho el guiso en una olla normal y estuve rezando porque se quedase blanda la carne. La verdad ha quedado deliciosa y blandita.

A mi me gusta acompañarlo con arroz blanco y un poquito de ají picante😍

Un guiso de carne con habas tiernas,rico rico. #tescoma.

En olla express

Esta preparación es muy básica y mi madre siempre la hacía cuando quería alargar las cuatro cosas que tenía en casa. No podría desperdiciar nada ya que carne y embutido solo teníamos cuando hacíamos matanza y eso ocurría una vez al año y solo nos correspondía medio cerdo ya que lo comprábamos entre dos o a veces tres familias, además lo que sacábamos lo teníamos que repartir para un año. Este guiso no lo hacían con garbanzos pero si con alubias blancas o pintas, en otras ocasiones con judias verdes o con repollo. Muchas veces solo llevaba patatas, los ahumados y el sofrito. Simple pero un plato que siempre daba resultado y llenaba la barriga de cualquiera.

Un guiso casero que podemos hacer con cualquier tipo de carne o incluso pescado.

Para los días de frío y todo un clásico para los amantes de la cuchara. En 3, 2, 1

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=h7OTVRYslgk&t=1s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas

Hoy, a pesar de hacer un guiso a la antigua usanza, usando una cazuela y cocinando a fuego moderado, me he complicado poco la vida.

Nada más confortable que comer un guisito de costillitas con el tiempo que nos hace. Este guiso es sencillo y rápido y además riquísimo. Con mucho sabor!!. #familianumerosa