Τυροκριτσίνια σε στυλ Ιταλικό

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Νόστιμα τυροκριτσίνια με σκόρδο και θυμάρι που γίνονται το πι & φι.

Λίγα μυστικά ακόμη

Γίνονται εύκολα και γρήγορα και καταναλώνονται ακόμη πιο γρήγορα!
Είναι ένα πολύ νόστιμο σνακ για το κρασάκι σας και για ξαφνικούς επισκέπτες. μπορείτε να συνοδεύσετε με κάποιο ντιπ ενδεχομένως, ή ακόμη και σκέτα.

Κόστος: σχετικά μικρό
Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 15-20 λεπτά

Τυροκριτσίνια σε στυλ Ιταλικό

Νόστιμα τυροκριτσίνια με σκόρδο και θυμάρι που γίνονται το πι & φι.

Λίγα μυστικά ακόμη

Γίνονται εύκολα και γρήγορα και καταναλώνονται ακόμη πιο γρήγορα!
Είναι ένα πολύ νόστιμο σνακ για το κρασάκι σας και για ξαφνικούς επισκέπτες. μπορείτε να συνοδεύσετε με κάποιο ντιπ ενδεχομένως, ή ακόμη και σκέτα.

Κόστος: σχετικά μικρό
Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 15-20 λεπτά

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
70-80 κριστίνια
  1. 1 φύλλοέτοιμης σφολιάτας
  2. 1 κουτ.γλ.βούτυρο μαλακωμένο
  3. 1-2 τσιμπιέςαθό αλατιού
  4. 1 κουτ.σουπ.σκόνη σκόρδου (για διακριτικό αποτέλεσμα)
  5. 50 γρπαρμεζάνα ψιλοτριμμένη
  6. λίγοξερό θυμάρι (ή άλλο μυρωδικό που σας παραπέμπει σε ιταλικές γεύσεις)

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC.

  2. 2

    Ανοίγουμε το φύλλο της σφολιάτας στον πάγκο εργασίας μας και με τον πλάστη μας το ανοίγουμε λιγάκι να γίνει πιο λεπτό.

  3. 3

    Αλείφουμε με το βούτυρο όλη την επιφάνεια της σφολιάτας.

  4. 4

    Ρίχνουμε τον αθό του αλατιού και προσπαθούμε να σκορπίσει σε όλο το φύλλο.

  5. 5

    Πασπαλίζουμε με το θυμάρι και σκορπίζουμε σε όλη την επιφάνεια την παρμεζάνα.

  6. 6

    Με την ρόδα που κόβουμε την πίτσα κόβουμε κατά μήκος σε λωρίδες το πολύ 1 1/2 εκατοστού. Χωρίζουμε κάθετα και στα 3.

  7. 7

    Κάθε "κορδελάκι" το στρίβουμε και το τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.

  8. 8

    Ψήνουμε για 15-20 λεπτά στο πάνω κάτω ή μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα.

  9. 9

    Μεταφέρουμε σε σχάρα και αφήνουμε να κρυώσουν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
kimwlos
kimwlos @kimwlos
στις
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
Δεν την θυμόμουν αυτή τη συνταγή. Πρέπει να δοκιμάσει μόλις γυρίσει ο Κύριους Ζαχους!!

Παρόμοιες συνταγές