Lontong kuah tauco udang simpel

Henny Fitria Binti Fadhoin
Henny Fitria Binti Fadhoin @cook_7430039
Bengkalis - Riau

Sangking sukanya ni jd salah satu menu sarapan dlm satu minggu. Buatnya mudah dan ga ribet, cepet. Utk lontong sudah ada yg jual diwarung jd ga repot2 bikin lagi 😀 utk sayurnya bisa ditambah tahu atau tempe yg sdh digoreng dl stengah mateng, sy ga pake krn org rumah pada ga suka suka disisihin. Bisa juga ditambahin telur rebus

Lontong kuah tauco udang simpel

16 orang berencana membuat resep ini

Sangking sukanya ni jd salah satu menu sarapan dlm satu minggu. Buatnya mudah dan ga ribet, cepet. Utk lontong sudah ada yg jual diwarung jd ga repot2 bikin lagi 😀 utk sayurnya bisa ditambah tahu atau tempe yg sdh digoreng dl stengah mateng, sy ga pake krn org rumah pada ga suka suka disisihin. Bisa juga ditambahin telur rebus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang basah
  2. 2 bhwortel sedang, potong2
  3. 150 grbuncis, potong serong
  4. 100 grtahu kering patahkan kecil kecil kemudian rendam
  5. 200 grsantan cair
  6. 50 grsantan kental
  7. 2 sdmtauco botol
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 bhkemiri
  12. 1 ruasjahe
  13. Pelengkap
  14. 1 btgsereh
  15. 2 lbrdaun jeruk
  16. 1 lbrdaun salam
  17. Bawang goreng
  18. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang kulit semuanya cuci bersih, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu (jahe juga dihaluskan)

  3. 3

    Siapkan panci, masukkan santan cair, sereh yg sdh digeprek, daun jeruk, daun salam dan bumbu halus aduk terus masukkan wortel

  4. 4

    Jika sdh agak mendidih sdikit masukkan udang, buncis, tahu kering, tauco. Aduk terus, Tambahkan santan kental aduk hingga masak. Tambahkan garam secukupnya+penyedap(gula). Koreksi rasa

  5. 5

    Potong lontong sajikan dlm piring, siram kuah tauco, bawang goreng, telur rebus, kerupuk. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Fitria Binti Fadhoin
pada
Bengkalis - Riau
Ibu 2 orang anak-Guru IPA dan KIMIA SMKmohon maaf apabila ada kesalahan dlm penulisan resep. update cookpad bila ada waktu saja jd nulis resepnya kira2 dan pakai daya ingat, hehe.tetap utamakan masak setiap hari, sempat ga sempat deh. kudu... 😊💪 walau cuma telor dadar 😁. happy cooking mom, tetap hidangkan cinta buat kesayangan 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa