Τυροπιτάκια Κουρού

Ιωάννα
Ιωάννα @cook_8524069
Thessaloníki, Greece
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20'
  1. 1 κούπαχλιαρό γάλα
  2. 1ξηρή μαγιά
  3. 1 κούπασπορέλαιο
  4. 3-4 κούπεςαλεύρι
  5. Λίγοαλάτι
  6. Λιγότερο απο μισό κιλό μυζήθρα (ή οτι άλλο είδος τυριου θέλεται)
  7. 2αυγά

Οδηγίες μαγειρέματος

20'
  1. 1

    Μέσα σε ενα ποτυρι γεμιζουμε μρ χλιαρο νερό, προσθέτουμε την μαγιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.

  2. 2

    Σε ένα μεγάλο σκεύος προσθέτουμε το γάλα με την μαγιά(που βρισκεται στο ποτυρι μας), το σπορέλαιο, το αλάτι και τέλος το αλεύρι.

  3. 3

    Αφού ρίξαμε όλα τα υλικά στο σκεύος, με κυκλικές κινήσεις του χεριού πλάθουμε το μείγμα ωστε να γίνει αφράτο και ομοιογενές.

  4. 4

    Στην συνεχεια περνουμε μια μικρή ποσοτητα στο χέρι μας και την ανοίγουμε με οδηγό την παλάμη μας.

  5. 5

    Προσέχουμε να μην ειναι πολυ χοντρή και να είναι ίσο μέγεθος.

  6. 6

    Ύστερα σε ένα μπόλ τρίβουμε με τα χέρια μας την μυζήθρα και προσθέτουμε το ένα αυγο ωστε να ενωθουν.

  7. 7

    Έτσι αφου έχουμε ανοιξει την ζύμη στην παλάμη μας γεμίζουμε το μισό μέρος της ζύμης με μυζηθρα. Ενώνουμε το πάνω μέρος με το κάτω και για να μην μας χαλάσει το σχήμα μπορούμε να πατήσουμε τα τελειώματα με ενα πιρουνι ή με το δάχτυλο μας.

  8. 8

    Για την επιφάνεια των κουρού μας για να μην μας καούν αλοίφουμε λιγο αυγο πανω και έτοιμα για τον φούρνο.

  9. 9

    Στους 170 C° με αέρα και αντίσταση για 20 λεπτά!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ιωάννα
Ιωάννα @cook_8524069
στις
Thessaloníki, Greece

Σχόλια (2)

Yorgo
Yorgo @cook_8492987
Ποσό νερω θα χρεαστουμε; Δεν μας λέει

Παρόμοιες συνταγές