CACHAPAS VENEZOLANAS (Panquecas de maíz-choclo)

Jose Gregorio Dominguez Escalona
Jose Gregorio Dominguez Escalona @cook_9121996
Villa de Cura ,Estado Aragua,Venezuela

Las cachapas en Venezuela son un plato muy típico, se realiza generalmente los gines de semana, acompañado con queso y cochino frito, aunque hay otros contornos.

CACHAPAS VENEZOLANAS (Panquecas de maíz-choclo)

Las cachapas en Venezuela son un plato muy típico, se realiza generalmente los gines de semana, acompañado con queso y cochino frito, aunque hay otros contornos.

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Ingredientes

  1. c/nmaíz tierno
  2. c/nAzúcar
  3. 1 pizcasal
  4. C/nleche

Paso a paso

  1. 1

    Recoger o comprar el maíz tierno o la masa ya molida.

  2. 2

    Deshojar, desgranar y molerlo

  3. 3

    Amasar, agregando el azúcar, la sal y la leche, las cantidades van depender de lo tierno o duro que este el maíz (choclo)

  4. 4

    En una plancha, budare o sartén pre calentado, agregar la masa y cocinarla.

  5. 5

    Buen provecho-

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jose Gregorio Dominguez Escalona
Villa de Cura ,Estado Aragua,Venezuela
Ingeniero Agronomo
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