Mie ayam homemade simple

Hastarina Putri
Hastarina Putri @pawon_Putrie
Magelang

Hamil sekarg lagi sukaaaa banget sma mie ayam,tp kok belum nemu yg pas ya toppingnya dilidah,,
Ayamnya sengaja pake balungan,plus sayap jga,ditambahin cilok karna masih punya stocknya,,ayam bisa disesuaikan selera yaak
Cusss langsung eksekusi yuuk

Mie ayam homemade simple

29 orang berencana membuat resep ini

Hamil sekarg lagi sukaaaa banget sma mie ayam,tp kok belum nemu yg pas ya toppingnya dilidah,,
Ayamnya sengaja pake balungan,plus sayap jga,ditambahin cilok karna masih punya stocknya,,ayam bisa disesuaikan selera yaak
Cusss langsung eksekusi yuuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Topping
  2. 1/2 kgbalungan ayam
  3. 1/4 kgsayap ayam
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. Kecap manis
  10. Garam
  11. Gula
  12. Masako
  13. Kunyit
  14. Jahe geprek
  15. Serai geprek
  16. Lengkuas geprek
  17. Daun salam
  18. Daun jeruk
  19. Bahan pelengkap
  20. Sawi
  21. Saos
  22. Daun bawang
  23. Sambal
  24. Cabe direbus kemudian dihaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam + balungan kemudian rebus sebntar buat buang sisa kotoran,kemudian cuci kembali

  2. 2

    Haluskan bumbu halus,tumis sebentar sampai harus kemudian masukkan bumbu2 lainnya,tumis sampai harum,

  3. 3

    Tambahkan air 100ml kemudian masukkan balungan + ayamnya,aduk rata kemudian tambahkan air lagi sampai ayam sedikit terendam,tambahkan gula,garam,ketumbar bubuk,masako,kecap,aduk rata tutup tunggu hingga air menyusut

  4. 4

    Cek rasa kalo sudah pas tutup lagi tunggu air benar2 menyusut sampai bumbu meresap ke ayam,sisakan kuahnya menurut selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hastarina Putri
Hastarina Putri @pawon_Putrie
pada
Magelang
dri ga bsa masak sama sekali sekarang malah hobinya masak,,paling betah kalo suruh upyek didapur,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa