Tortino cuore caldo al pistacchio

La Gi Giacobson
La Gi Giacobson @cook_9324793

Tortino cuore caldo al pistacchio

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Ingredienti

  1. 150 gcrema al pistacchio
  2. 180 gburro temperatura ambiente
  3. 2uova
  4. 100 gzucchero
  5. 50 gfarina
  6. baccavaniglia

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montare il burro ammorbidito con lo zucchero con una frusta elettrica

  2. 2

    Aggiungete la vaniglia

  3. 3

    Aggiungete la farina e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto

  4. 4

    Aggiungete la crema al pistacchio e sempre mescolate delicatamente dal basso verso la'lto

  5. 5

    Montate gli albumi a neve e aggiungeteli al composto

  6. 6

    Metti il composto in degli stampini di alluminio imburrati e infarinati (riempite fino a tre quarti) e coprite ciascun stampino con della pellicola

  7. 7

    Mettete in freezer per almeno un'ora

  8. 8

    Potrete lasciare gli stampini nel freezer e tirarli fuori quando vorrete. Basterà metterli in forno a 200 g per 15 minuti

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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