Soupe aux épinards
Je produits de beaux épinards sur mon exploitation que je fournis à la Ruche Qui Dit Oui ! #laruchequiditoui
Soupe aux épinards
Je produits de beaux épinards sur mon exploitation que je fournis à la Ruche Qui Dit Oui ! #laruchequiditoui
Instructions de cuisine
- 1
Faites chauffer ensemble l'huile et le beurre.
- 2
Epluchez les oignons et découpez les en petits dés
- 3
Epluchez et rincez les pommes de terre puis coupez les en petits morceaux
- 4
Lavez les épinards
- 5
Faites suer ensemble, dans l'huile et le beurre, l'oignon, les pommes de terre et les épinards pendant 5 minutes.
- 6
Versez 1l d'eau et faites bouillir pendant 15 minutes.
- 7
Pendant ce temps faites rissoler les lardons et griller les tartines.
- 8
Mixer la soupe
- 9
Disposez dans chaque assiette le pain grillé recouvert de lardons, versez la soupe et déposez une noix de crème...
Cooksnaps
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