Bún thịt xào Phan Thiết

Minh Yến
Minh Yến @Sannhu_0612
Phan Thiết

Món này ko quá xa lạ với mọi người, nhà em chỉ khác 1 chút thôi

Bún thịt xào Phan Thiết

Món này ko quá xa lạ với mọi người, nhà em chỉ khác 1 chút thôi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 người
  1. 200 grThịt heo (chọn thịt nạc dăm, mạc đùi cho mềm)
  2. 1 Củcải trắng, 1 củ cà rốt
  3. Rau sống, giá, hành tây
  4. Giấm,nước mắm, gia vị
  5. Bột cari, sả, ớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    2 muỗng canh sả bằm,1 trái ớt bỏ hạt giã Nhuyễn. Xào thơm với 1/2 mcf muối, 1/2 mcf đường, 1 mcf nc mắm, 1/2 mcf hạt nêm,1/2 mcf bột cari, Để nguội ướp với thịt cắt lát mỏng.

  2. 2

    Cà rốt, củ cải bào sợi. Theo cthuc 1:1:2, đường : giấm : nước. Cho vào hủ sao cho nước xâm xấp cà rốt, Củ cải.

  3. 3

    Xào thịt thơm sau đó cho hành Tây vào. Tiếp theo cho 2 vá nước đồ chua, 1mcf đường, 2 mcf nước mắm.

  4. 4

    Cuối cùng cho giá vào đảo đều.

  5. 5

    Ăn kèm với đồ chua, rau sống, hành mỡ nếu thích. Nước xào đủ vị ko cần làm nước mắm. Thêm ớt nếu thích.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Minh Yến
Minh Yến @Sannhu_0612
vào
Phan Thiết

Bình luận

Các Món Tương Tự