Para la masa: en un bols mezclar las harinas con un sal aceite y agua. Amasar hasta obtener una masa homogénea. Distribuir de forma pareja en una tartera y hornear a fuego medio durante 15 minutos.

Hervir el pollo en caldo de verdudar y por separado cocinar la espinaca al vapor.

Rehogar cebollas con ajo.Una vez el pollo cocido desmenuzar junto con la espinaca y mezclar todo con salda blanca y la cebolla.

Colocar en la masa precocida y hornear por 20 minutos. Retirar y servir