Crema de manzana
Paso a paso
- 1
Reserve dos manzanas, a las demás quitarle el corazón, pelar y cortar en dados. Poner los dados en un recipiente, rociarle el zumo de limón y removemos bien para evitar que no se oxiden.
- 2
Derretir tres cucharadas de mantequilla en una olla grande. Añade el puerro y remuevalo bien. Deja entre 8 a 10 minutos removiendo de vez en cuando, hasta que se haya ablandado.
- 3
A continuación, agrega los dados de manzana y deja durante 5 minutos más. Luego añade las papas y deja otros 5 minutos removiendo de ves en cuando.
- 4
A fuego medio incorporar el caldo de verduras y remuevelo. Después tapalo y deje que hierva entre 45 y 50 minutos hasta que el puerro y la manzana estén tiernos.
- 5
Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco. Licúa la sopa realizada hasta obtener una crema, ponerla en un recipiente vertiéndole la nuez moscada y sazonarla con sal y pimienta al gustó y deja enfriar.
- 6
Después colocarlo en el refrigerador 3 horas. Pela la manzana reservadas quitarle el corazón y cortarla en dados. Derrita el resto de la mantequilla en un sartén. Incorpora los dados y deja durante 5 minutos hasta que este listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos.
-
-
Mix de mariscos
Es una explosión de sabores traídos del mar a tu mesa delicioso platillo.
-
-
-
Puré de papas súper cremoso
Esta receta me fue enseñada por mi tía inicialmente pero yo descubrí como mejorarla tantito.
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
-
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
-
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋 -
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂
-
-
-
-
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina -
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... -
-
-
-
-
Puré de papas Facilísimo
Receta para principiantes, un acompañante excelente para una carne.Usemos ingredientes light para que disminuya el aporte calórico.Espero les guste!!
-
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.
Más recetas
Comentarios