Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuối bóc vỏ, thái nửa nải chuối thành những khoanh tròn mỏng sau đó cho 150g đường vào trong tô chuối đảo đều để 30p cho đường tan. Nửa nải còn lại thì mình dằm nhuyễn
- 2
Cho 250g bột năng, 50g bột gạo, 1 ống vani, 1/2 muỗng cafe muối, 330 ml nc cốt dừa, phần chuối dằm nhuyễn và chuối cắt khoanh vào trộn đều.
- 3
Chuẩn bị khuôn đã được quét sẵn dầu ăn để bánh ko dính và khi chín lấy ra dễ hơn. Đổ hỗn hợp bột chuối vào khuôn. Cho vào nồi hấp trong 30 phút, thỉnh thoảng lau nước đọng trên nắp để nước không rơi xuống mặt bánh.
- 4
Sau 30p dùng tăm kiểm tra bánh nếu tăm ko bị dính là bánh đã chín. Bánh chín sẽ có màu vàng như ảnh nếu bạn muốn bánh có màu đỏ hồng như ảnh trên cùng thì hấp với lửa nhỏ thêm 20p nữa là bánh sẽ có màu đỏ hồng tự nhiên đẹp mắt
- 5
☘️Note : 1/Mình ko ăn ngọt nên chỉ sd 150g đường thôi bạn nào thích ăn ngọt thì có thể cho thêm. 2/ Mình sd nửa nải chuối dằm nhuyễn vì lúc ăn cảm giác chuối hoà với bột hơn.
- 6
☘️Note : 3/ Các bạn có thể ko sd bột gạo cũng đc nhé bột gạo giúp bánh đỡ dai hơn nhưng bạn nào thích dai thì ko cho bột gạo cũng ko sao. 4/ Đúng ra phải làm nước cốt dừa riêng nữa nhưng mình thay phần nước lọc trộn bột bằng nước cốt dừa các bạn có thể thử bánh sẽ thơm và rất béo.
Phản ứng
Các Món Tương Tự
-
-
-
Bánh chuối hấp màu đỏ rượu Bánh chuối hấp màu đỏ rượu
BÁNH CHUỐI HẤPMọi người thử một lần hấp bánh chuối kiểu này để thưởng thức vị ngon mới lạ nhé. Tuy là hơi mất thời gian nhưng bánh có màu đẹp và mùi thơm lắm luôn, thơm lạ kiểu cuốn hút í. Cứ ăn 1 miếng xong lại phải thêm miếng nữa đó ạ 😋😋#bepvang
-
Bánh chuối hấp Bánh chuối hấp
Ở nông thôn bánh chuối hấp là món ăn dân dã vì hồi xua ông bà mình làm bằng bột gạo xay chuối dừa trồng sau vườn nên món ăn không tốn tiền .nhưng hôm nay mình lại làm theo bây giờ thứ hay bán ngoài chợ đổi khẩu vị một chút#bepvang
-
-
Bánh chuối hấp cốt dừa Bánh chuối hấp cốt dừa
Em là đứa ghiền các món từ chuối nhưng k ghiền chuối hii 😁😁#bepvang
-
-
-
Chuối Nếp Nướng, Cách Pha Màu Đẹp Tự Nhiên Từ Hoa Đậu Biếc Chuối Nếp Nướng, Cách Pha Màu Đẹp Tự Nhiên Từ Hoa Đậu Biếc
- Đây là cách pha màu tự nhiên từ hoa đậu biếc cho món ăn vừa đẹp mắt, lại an toàn cho sức khỏe. Chuối nếp nướng là một trong những món ăn vặt nổi tiengs của Việt Nam.
-
Bánh chuối hấp Bánh chuối hấp
#beptuoithoKhi làm món bánh này, bao nhiêu kỷ niệm lại ùa về! Một món bánh quê mà đi đâu tôi cũng vẫn mang theo trong ký ức của một thời thơ ấu với dĩa bánh chuối vàng ngậy thơm mùi nước dừa mà mẹ vẫn để dành sẵn cho anh em tôi mỗi chiều đi học về thưởng thức #monngontuoitho #bepbanh #daisucookpad2022
-
Bánh chuối hấp Bánh chuối hấp
Em chỉ áng chừng định lượng thôi nhé. Vì em học theo mẹ, làm theo cảm tính chứ không đong đếm chính xác gì cả.Bánh hấp vừa chín để nguội rồi cắt miếng vừa ăn. Thành phẩm của em đạt, chỉ khi cầm miếng bánh trên tay "săn chắc", không "nhão" là được.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận