Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging (campur tetelan)
  2. Bumbu halus
  3. 6 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri sangrai
  6. 1 sdtketumbar halus (sangrai)
  7. 1 sdtmerica bubuk (sangrai)
  8. Bumbu lain :
  9. 1 batangserai
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 1 ruaslengkuas (memarkan)
  13. 1 sdmair asam jawa (pekat)
  14. 3 buahbelimbing wuluh
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1 literair kaldu
  17. Pelengkap :
  18. Secukupnyairisan tomat dan kucai
  19. Cabe kering halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging,iris sesuai selera. Rebus dengan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas

  2. 2

    Haluskan bumbu,tumis sampai harum.masukkan kedalam rebusan daging

  3. 3

    Masukkan kecap manis,garam dan air asam.kemudian blimbing wuluh.beri garam.koreksi rasa

  4. 4

    Sajikan dengan irisan kucai dan tomat dengan pelengkap cabe kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawone_ ibuh
pawone_ ibuh @kikynovia
pada
Selamat datang di dapur virtual saya... 🍳🍰🍛🍕Trimakasih banyak sudah berkenan memfollow saya 🤗😇 mudah2an bermanfaat ➡➡ IG @kikynovia_ jika ada yang ingin ditanyakan silahkan dm ya.. happy cooking 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa