Torre de Verduras 🍅 🥒 al Horno

Carlos Baide
Carlos Baide @cook_6313750
Madrid

Me gusta mucho esta receta porque es bastante sencilla de preparar, es deliciosa y queda muy bien como un primer plato sano y coqueto 😉

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Ingredientes

  1. 1calabacín
  2. 1berenjena
  3. 1cebolla blanca grande
  4. 2tomates grandes para ensalada
  5. Hojaslechuga variada
  6. 100 gqueso para derretir
  7. Orégano
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos todas las verduras en rodajas de más o menos medio centímetro

  2. 2

    Hacemos la torre de Verduras colocando de las rodajas más grandes por debajo hasta llegar a la más pequeña arriba, ubicaremos sólo una de cebolla como primera capa ya que su sabor es bastante fuerte y puede opacar el resto de sabores de las otras verduras

  3. 3

    Entre capa y capa de las verduras espolvoreamos al gusto la sal, pimienta y orégano, y solamente en medio y arriba pondremos algo de queso para derretir

  4. 4

    Una vez hechas las torres ponemos todas en una bandeja semi profunda y llevamos al horno por 40 min a 180°C

  5. 5

    Retiramos del horno y al momento de servir, hacemos una pequeña cama de hojas de lechuga, colocamos la Torre de Verduras y decoramos con un poco de Vinagreta Balsámica y a disfrutar ☺️☺️

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Escrita por

Carlos Baide
Carlos Baide @cook_6313750
Madrid
¿Mi Ingrediente Principal? .. es el Amor que le pongo a lo que hago.. ☺️🥒💕🍽🍅
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