Hamburguesas 🍔

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Me encanta preparar esta receta, el secreto está en el sabor del comino y la mostaza que le dan ese toque auténtico de hamburguesas 🍔!!!

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Ingredientes

  1. 500 grcarne de res molida (puede ser mixta res y puerco)
  2. 1 trozocebolla finamente picada
  3. 1 ramitascilantro finalmente picado
  4. 1 dienteajo finamente picado (o ajo en polvo)
  5. 1 pizcaorégano
  6. 1 pizcapimienta
  7. 1 pizcacomino
  8. 1clara de huevo (o si prefieres el huevo completo)
  9. 1 cucharaditamostaza
  10. 1 cucharaditacatsup
  11. al gustoSal
  12. cantidad necesariaAvena molida o pan molido
  13. Tocino picado finamente (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Piqué el tocino finamente al igual el ajo, cebolla, y cilantro

  2. 2

    Se amasan todos los ingredientes (la avena o el pan molido, se le va poniendo a como vayas sintiendo la mezcla), se forma la tortita de carne de grosor y tamaño deseado, que sea más grande del pan que vayas a utilizar, porque encoge al momento de la cocción.

  3. 3

    Para que queden con buena forma, se aplasta la carne presionando suavemente entre dos plásticos y con el uso de un objeto redondo le das un mejor terminado para que salgan todas iguales😊

  4. 4

    (Las puse así en el refrigerador ya que las haría más tarde)

  5. 5

    Colocar la carne en sartén caliente, cuando esté cocida voltearla y si gustas poner queso encima😋

  6. 6

    Y listo! armar las hamburguesas🍔 quedan exquisitamente buenas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
mmmm! una rica hamburguesa... Hanna recuerda debajo del título comentar el por qué te gusta tanto la receta o cómo aprendiste a hacerla.

Escrita por

Hanna Hurtado ⭐

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