Φτιάξε κέικ σοκολάτας σε 5' με ένα πιρούνι-για φοιτητές!

Φασολάκι
Φασολάκι @fasolaki
London

Μία πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα σούπερ σοκολατένιο κέικ το οποίο έρχεται και σε τρεις γεύσεις ανάλογα τις ορέξεις σας:
Κέικ μόκα: κέικ σοκολάτας με καφέ!
Κέικ σοκολάτας με ρούμι!
Κέικ σοκολάτας το κλασσικό!
Το πιο σημαντικό: Χρειάζεστε μόνο ένα πιρούνι για το ανακάτεμα και το ταψάκι μέσα στο οποίο θα το ψήσετε! Ούτε μίξερ, ούτε μπολ, άρα ούτε πολλά πλυσίματα!
Λίγα μυστικά ακόμα:
Για κέικ σοκολάτας: Ακολουθήστε την συνταγή όπως δίνεται.
Για κέικ μόκα: Αντί για 1 κούπα νερό βάλτε μία κούπα καφέ σε θερμοκρασία δωματίου. Φτιάξτε γαλλικό ή νες ή εσπρέσο χωρίς γάλα/ζάχαρη και ακολουθήστε την συνταγή.
Για κέικ με ρούμι: Αντί για μία κούπα νερό βάλτε 3/4 κούπας νερό και 1/4 κούπας ρούμι (μην το παρακάνουμε κιόλας) και ακολουθήστε την συνταγή.
Κόψτε το αμέσως και απλώστε από πάνω την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή λιωμένη σοκολάτα ή απλά ζάχαρη άχνη ή και νουτέλα/μερέντα τώρα που το σκέφτομαι θα το απογειώσει εξίσου.
H συνταγή είναι από το allrecipes με κάμποσες παραλλαγές.
Πάμε να δούμε πώς γίνεται.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

12 μερίδες
  1. 1+1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 1 κούπαζάχαρη
  3. 1/4 κούπακακάο σκόνη
  4. 1/2 κ.γ.αλάτι
  5. 1 κ.γ.σόδα μαγειρική
  6. 1 κ.σ.ξύδι
  7. 1/3 κούπαςκαλαμποκέλαιο
  8. 1 κούπανερό σε θερμοκρασία δωματίου
  9. Λίγοβούτυρο για το βουτύρωμα του ταψιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πρώτα από όλα προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180°C, στον αέρα. Βουτυρώνετε το ταψάκι που θα χρησιμοποιήσετε, πάτο και τοιχώματα. Κατόπιν βάζετε όλα τα στερεά υλικά μέσα στο ταψάκι σας και αναμιγνύετε με το πιρούνι.

  2. 2

    Μέσα στο στερεό μείγμα, ανοίγετε δύο λακουβίτσες. Στην μία προσθέστε το λάδι και στην άλλη το ξύδι.

  3. 3

    Τέλος περιχύνετε όλο το μείγμα με το νερό (ή τον καφέ εάν φτιάχνετε κέικ μόκα ή με το νερό+ρούμι εάν το κάνετε μεθυσμένο) και παίρνετε το πιρουνάκι σας και ανακατεύετε.

  4. 4

    Μετά το ανακάτεμα το μείγμα στο ταψάκι είναι έτοιμο. Θα σας γίνει αρκετά ρευστό μην ανησυχείτε.

  5. 5

    Βάζετε στον φούρνο για 30 λεπτά. Με μία οδοντογλυφίδα τεστάρετε εάν το κέικ σας ψήθηκε, θα πρέπει να βγει καθαρή χωρίς υγρά υπολείμματα.

  6. 6

    Κόψτε το ζεστό όπως το βγάλετε από τον φούρνο και γαρνίρετε από πάνω με ό,τι τραβάει η όρεξη σας (δείτε τα λίγα μυστικά ακόμα).

  7. 7

    Απολαύστε το!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (2)

Σοφία Χαραλαμπάκη
Σοφία Χαραλαμπάκη @sophia_ch
Γεια σας, επειδή δεν έχω καλαμποκέλαιο, μπορώ να βάλω ελαιόλαδο;;;

Από

Φασολάκι
στις
London

Παρόμοιες συνταγές