Soto Ayam Santan "fd"

Fara Dewii Salwadyah
Fara Dewii Salwadyah @cook_9173117

Pdhl td gak niat masak tp Kepengen makan soto,, akhirnya hunting cari bahan2,, alhasil kesampaian jg

Soto Ayam Santan "fd"

Pdhl td gak niat masak tp Kepengen makan soto,, akhirnya hunting cari bahan2,, alhasil kesampaian jg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 -7 porsi
  1. 5 potongAyam so good 500gr
  2. 60 ml Santan kara 2bks
  3. 3Salam
  4. sereh
  5. kapulaga
  6. kayu manis
  7. bunga lawang (sesuaikan aja brp bnyk)
  8. sckpnya Ketumbar utk rebusan ayam
  9. sckpnyaKunyit bubuk utk rebusan ayam
  10. sckpnyaGula, garam, penyedap rasa
  11. 5cm Lengkuas di geprek
  12. 4 lbrDaun jeruk
  13. 800 ml Air kurleb utk kuah
  14. Bahan pelengkap :
  15. Emping
  16. Daun bawang seledri
  17. Tomat
  18. Jeruk nipis
  19. Jeruk limo
  20. sckpnyaSohun atau bihun
  21. cabe rawit
  22. bawang putih di goreng dulu baru di ulek kasih gula n garam dikit)
  23. Bahan lainnya :
  24. Bawang goreng
  25. Bahan Sambal limo :
  26. Toge, kol iris
  27. Bumbu yg di blender :
  28. 4 siungBawang merah
  29. 3 siungBawang putih
  30. 5 butirKemiri
  31. 2 buahKunyit
  32. 5cmJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu kasih jeruk nipis

  2. 2

    Rebus ayam dgn kunyit bubuk, ketumbar bubuk kasih 1 tangkai serai dan jahe geprek... Tunggu sampai empuk lalu buang air dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yg di blender hingga harum lalu masukkan daun jeruk, salam, sereh, kapulaga, kayumanis, kembang lawang...masukkan air biarkan mendidih

  4. 4

    Masukkan santan sambil aduk, beri garam, gula, penyedap rasa.. Tes rasa

  5. 5

    Siapkan bahan pelengkap...sajikan selagi panas...

  6. 6

    Naah... Selamat mencoba krn anak sy sampai nambah td makan nya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fara Dewii Salwadyah
Fara Dewii Salwadyah @cook_9173117
pada

Komentar

Resep Serupa