Rendang daging kentang
Cara Membuat
- 1
Peras kelapa parut ambil santan kental nya lalu pisahkan. Kemudian peras lg untuk dapat santan cairnya.
- 2
Haluskan bumbu kering dengan cara di sangrai terlebih dahulu. Sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu basah nya hingga halus dan sisihkan.
- 4
Tumis bumbu basah sampai harum kalau sdh harum masukan bumbu kering aduk rata tambakan asam kandis, daun jeruk dan daun kunyit.
- 5
Masukan daging yang sdh di potong2 aduk rata biarkan sampai bumbu meresap ke daging.
- 6
Masukan santan kental dan campur santan cair tapi jgn semua dimasukan jaga2 kalau daging msh belum empuk boleh d tambahkan lagi. Tambahkan gula garam secukupnya.
- 7
Biarkan sampai daging empuk dan agak kering terakhir masukan baby potato nya aduk rata. Biarkan sampai matang dan kering.
- 8
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Rendang daging kentang Rendang daging kentang
Kita bikin rendang ya bun..walau butuh waktu yg lama mengaduknya bun pegel hehehe....soalnya bisa gosong rendangnya klu gak diaduk bun...
-
-
-
Rendang daging kentang Rendang daging kentang
Rendang rendang...Pesanan suami kentang nya aja di banyakin daging nya dikit aja 😁😁😁 langsung aja kentang mininya ku taro 2 kg, kupas kentang nya yang ampun😭😭
-
Rendang daging kentang Rendang daging kentang
Pengalaman dulu, bikin rendang koq gimana gitu. Kini, main coba-coba. Sering incip2...akhirnya pas, menurut saya.
-
Rendang daging kentang Rendang daging kentang
Setiap ada daging sapi orang rumah mintanya buat rendang terus apalagi anak2 paling suka dgn bumbu rendang jadi bumbunya kali ini dibanyakin aja terus ga kering2 amat gtu krn mereka kalau mkn terkadang dagingnya yg tinggal bumbunya yg dihabisin.#CookoadCommunityBorneo#Coopad_Samarinda#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#weekend41
-
Rendang daging kentang Rendang daging kentang
Siapa yg tak kenal rendang, masakan terlezat nomor satu dunia asal Minang ini. Kali ini sengaja dibuat dgn campuran kentang yg makin menambah cita rasa.
-
Rendang daging kentang Rendang daging kentang
Nyobain resep rendang punya mba dapur Vy, enak juga.. saya pakai setengah resep.
-
-
Rendang daging kentang Rendang daging kentang
Day 2 lebaran. Masak ini aja, Soalnya yg di supermarket yg terlihat fresh cm daging daripada ikannya. Lumayan stok u 2 hari kedpn makan sendiri 😁. Temannya nasi hangat dan timun 👌
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar