Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

08 a 10 pessoas
  1. 500 gramasgrão de bico
  2. 02gomos de linguiça calabresa
  3. 300 gramasbacon
  4. 500 gramascoxão duro em cubos
  5. 02tomates grandes
  6. 02cenouras grandes
  7. 04batatas grandes
  8. 250 gramasvagem
  9. 01cebola
  10. 1/2pimenta dedo de moça
  11. a gostoAlho, óleo, sal e pimenta

Instruções de cozinha

  1. 1

    Deixe o grão de bico de molho por aproximadamente 02 horas.

  2. 2

    Tempere a carne, corte a calabresa em rodelas, corte o bacon e os legumes. Reserve.

  3. 3

    Na panela de pressão cozinhe a carne com um fio de óleo.

  4. 4

    Em uma panela grande coloque o bacon para fritar em sua própria gordura. Adicione a calabresa, a cebola, os legumes e os temperos.

  5. 5

    Refogue bem por cerca de meia hora e acrescente a carne já cozida, o grão de bico e água suficiente para cobrir todas os ingredientes.

  6. 6

    Deixe apurar até o grão de bico chegar no ponto.

  7. 7

    E bom apetite!!!

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Gustavo E Simone Cotrin Moreira
em

Comentários

Receitas similares